【ラーメンの味軒】北海道といえばやっぱり味噌ラーメン！オホーツク沿岸の厳寒の地、網走で食べる熱々濃厚味噌ラーメンと野菜と肉たっぷりの肉汁溢れる餃子を実食！ 北海道網走グルメ
ツアーで北海道に向かったロイド。
オフの日に網走まで行ってきました！
網走といえば…
やはりお約束のコチラ、、
網走刑務所は来なくっちゃ 笑！
こんな調子で朝から網走を散策したり
あちこち🚘🔥回ってたらお腹がすいてきたな〜…
街に行ってみるとちょうど祭の時期。。
その準備に慌ただしい空気が流れるなかで
あちこちお店を探していたところ
地元の方がある✨ラーメン店を教えてくれました！
というわけで
今回伺ってきたのは…
冬には流氷がやってくるオホーツク沿岸の地、網走で
地元からこよなく愛されるラーメン店『ラーメンの味軒』です！
ラーメンの味軒
網走駅は『石北本線』『釧網本線』の２つが乗り入れるJRの駅🚆です！
複数の鉄道が乗り入れる乗換駅としては日本最北の駅だそう♪
今回伺ったお店は
『網走駅』とその次の駅『桂台駅』の間くらいにあります。
それぞれの駅から徒歩で10分ちょっと車で３〜４分ほどです。
街中に行ったらこちらの「ときわ湯」さんが目印。。
この「ときわ湯」の目の前に…
ありました！すぐわかりました笑
このロゴ…
なんだか オシャレですね。。。
のれんはちゃんと出てます♪
やってるやってる💕
一歩店に入ると…
いいですね〜♪年季がちゃんと入ってます。
壁の中央に貼ってある焦げ茶色のメニュー表がまた
めちゃめちゃいい味出してます！！
入ってすぐ左手にはカウンターと厨房があり
カウンターには常連の女性の方がビール飲みながら
お店のお母さんと話してました。
厨房にはお母さんとお父さん。
見ていると、メインで作っているのはお母さんのようです。
今日は「味噌ラーメン」！
あとは、、
ちょっとお腹が空いたので「ギョーザ🥟」も注文！
しばらく待ちましょう〜♪
味軒の味噌ラーメン
味噌ラーメン 730円
じゅわあ〜っ…
横の厨房では野菜を炒める音と香りがしてきます！
この音♪ 聞きながら待つのもまたいいんですよねえ。。
さあ、やってきた💕
もやしとメンマがたっぷり😁
ネギもどっさり濃厚味噌ラーメン🍜です
立ち上る湯気からはうっすらと味噌の香り。
スープをよくみるとゴマもたくさん入ってますね。。
北海道のラーメンってとっても熱々なんですが
この味噌ラーメンもめちゃくちゃ熱そう笑
このもやしの高さ、、パクっっっ！
もやしがシャキシャキで美味しいっ💕
スープと絡めながら食べるとより美味しさが際立ちます。
スープを飲んでみると、、ずずずずずず…
濃厚なのに口当たりはとってもまろやか！
野菜の甘みもちゃんとあってすごく飲みやすいです。
麺にいってみよう。。
ずるずるずる… ツルツルでモチっとした麺です。
北海道では大定番の卵麺。。
噛むと鼻からふんわりと卵の香りが抜けてきます。
シャキシャキのもやしも濃厚なスープと好相性💕
スープにはゴマが大量に入ってい芳ばしさが際立ちます。
プチプチした食感と濃厚さが絶妙ですよ〜♪
ツルツルの卵麺がしっかりスープに絡んで…
箸が全然止まらない状態に。。
ということで、、
麺は早々に食べ終わってしまい、残すはもやしのみ。。
寒い冬にこれを食べたらたまらないだろうなあ〜💕💕
味軒のギョーザ
ギョーザ 530円
かなり大ぶりの餃子が7個入ってこの値段は安い‼️
それにしても美味しそうな餃子です♪
皮は厚め、表面はかなりカリカリに仕上がってます。
では、、、パクリッッ。。
うわあ、、美味しいっ！
皮はとにかく熱々モチモチで、ガブリッと噛むと
野菜と肉から出るあまい肉汁と野菜の旨味が溢れます。
油を多めに、表面だけでなく裏面も焼き上げてあるので
噛むとサクッとした食感もありますよ💕
シンプルな酢醤油をたっぷりつけて…
焼き目に醤油がしみてまた美味しいんだなあ。。
パクパクパク……
とあっという間に食べ進めてしまいました😁笑
まとめ
ラーメン、餃子共に最後まで美味しくいただきました！
ごちそうさまでした！
ご夫婦でやられているお店で決して派手さはありませんが
味噌ラーメンも餃子も
「毎日食べても食べ飽きない」そんな味わいでした！
メニューにはカレーラーメンなるものも笑
またいつか訪れる機会があったら
ぜひ食べてみたいと思いました！
ごちそうさまでした！
ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！
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店舗情報
店名＝ラーメンの味軒
問い合わせ＝0152-44-1414
住所＝北海道網走市南５条西2-2
交通手段＝石北本線『網走駅』から徒歩13分
釧網本線『桂台駅』から徒歩13分ほど
営業時間＝11:00～15:00 17:00～20:00 ＊麺切れ終了あり。
日曜営業
定休日＝木曜日
フラメンコロイドの足跡
味=3.2
接客=3.3
雰囲気=3.3
評価=3.2
