【焼肉おくう 藤沢店】ランチもリーズナブルで評判良し！上質な山形牛が落ち着いた空間で楽しめる！
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藤沢で人気の焼肉店
江ノ電乗り場の高架下にあるので分かりやすい
以前からよく通りかかっていたお店で
ずっと和食のお店かなと思っていましたが
実は焼肉…しかも
山形牛🐄🐂指定店ということで
楽しみに伺って参りました〜♪
入り口のメニューはとてもわかりやすい
横浜市の栄区本郷台に本店があるそうで
高いレベルの和牛にこだわる焼肉店です
本店以外だと戸塚、新橋そして
辻堂にある「テラスモール湘南」のフードコートに
「グリルおくう」を出店中とのこと
意外と目にしたことがあるという方も
いるかもしれませんね〜
少し奥まった入り口が高級感を感じさせる
入り口が奥にあるだけでちょっとした高級感が。。
店内に入るとすぐに店員が奥からやってきて
案内してくれたのが個室♪
特に個室で、とお願いしたわけではないですが
個室が多くあるのと
個室でなくても
席と席の間が離れているので
かなりゆったりめに食事を楽しめるのがいいですね♪
割りやすい箸や袋から出されたおしぼりなど気遣いがありがたい
和牛の徳盛を注文！
特撰和牛はオススメお肉の盛り合わせが揃う
メニューを開くと、、写真だけですでに美味しそう笑
サシの入った肉が並びどれも美味しそうで迷います
結局、上タン塩と2人前と
カルビとロースという王道の２種が300gも入った
和牛徳盛りを注文することにしました
あとはいつものチョレギサラダ。。
基本はサニーレタスに白髪ネギ
ごま油ベースのドレッシング…が多いのですが笑
店ごとに味わいがちょっとずつ違うのが面白い♪
冷たいハイボールをいただきながら待つ…！
チョレギサラダ 780円
「おくう」のチョレギサラダは野菜自体が
パリッとしてて新鮮で美味しかったです
ここのにはサニーレタスの他
白髪ねぎときゅうりにゴマがふってあるタイプ
ドレッシングは酸味と旨味があり
全体に満遍なくかかっている
味しっかりめのチョレギサラダでした
冷たいハイボール飲みながら頂くのが
美味しいんですよねえ〜💕
ゆったり個室でじっくり焼きつつ…
和牛徳皿（ロース&カルビの計300g）
上タン塩 1480円（写真は2人前）
見事な盛り合わせとタン塩です！
厚みがすごくて肉の色が鮮やかですね〜
サシが美しくこの時点で肉の弾力がしっかりある
これは焼いたら美味かろう〜笑
300gはかなりボリューミー！
このしっかり入った見事なサシ！
あと、300gの肉の華を実際に目の前にすると
かなりボリュームがあるし
実際に食べていくと食べ応えがあります♪
レモンとシンプルなタレで
こちらのお店は卓上の調味料はなく
全てお店が小皿に用意して持ってきてくれるスタイル
タンも非常に美味しかったですし
自分的にはロースが最高に美味しかったです
しっとりとしたきめ細かい肉質が
舌の上でとろけるようでした〜
カルビも脂が全くもたれないのがビックリ
ロースに比べると脂は多いですが
噛むとしっかり肉の繊維も感じられて
肉と脂のバランスが最高でした♪
焼けていくところもどことなく上品な…
こうして実際に焼いているところをみると
脂が上品な肉って
炎はぼおっと上がるけど
そこまで炎上しすぎないことがわかりました
網にも肉が引っつきにくく
焦げたりしないので
落ち着いて焼肉に専念できるというか。。笑
久しぶりに落ち着いた雰囲気で
焼肉をいただきました
個人的にはワイワイガヤガヤが好きなのですが
静かな場所だと
肉の美味しさに集中できるのが良いなあと思いました
ランチも評判が良いようなので
ぜひ機会があれば試してレポしたいと思います！
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焼肉おくう 藤沢店（やきにくおくう ふじさわてん）
住所：神奈川県藤沢市鵠沼石上1-1-1
電話：050-5571-6664
営業時間：[月～金]11:00～15:00（L.O.14:30）17:00～23:00（L.O.23:00）
[土日祭] 11:00～23:30（L.O.23:00）
年中無休
＊臨休等の詳細は必ず事前に連絡を！
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電車：JR東海道線・小田急江ノ島線「藤沢駅」徒歩3分
