【伊勢うどん ふくすけ】伊勢神宮おかげ横丁めぐり第１弾！ 伊勢うどんのおすすめ有名店でいただく！三重県伊勢グルメ
ロイド一同は
三重県の伊勢市にやって来ました！
伊勢といえば伊勢神宮なのですが…
その伊勢神宮の内宮に
「おかげ横丁」という
ロイドが大好きな場所があります！！
この横丁には
実に60店ほどのお店が並んでいます！
だけど…
全てを回るのは大変だなあ…
ということで、、
ロイドが必ず立ち寄る
絶対外さないオススメのお店をご紹介します！
１店目の今回は
伊勢に来たら絶対食べたい！
伊勢うどんの名店「うどんや ふくすけ」です！
うどんや ふくすけ
うどんの前に
まずは伊勢神宮について…
「豊受大御神」を祀る「外宮」と
「天照大御神」を祀る「内宮」からなる。
外宮→内宮の順に参拝するのが古くからのならわし。
実際にと〜っても広い敷地なので
行くだけでも結構な距離があるんですよ！
そして、、
伊勢神宮の内宮にある鳥居前に
木造建物で統一された「おはらい町」があり
その町の中央に
今回ご紹介する「おかげ横丁」があります！！
こちらがその「おかげ横丁」の入り口！！
この立て札が目印です！！
さらに！
その横丁入り口の近くにあるのが…
今日のお目当の「うどんや ふくすけ」です！！
時は江戸時代。。
「生きているうちに食わなければ、死んで閻魔に叱られる」
といわれるほど評判だった
うどん屋「どぶろく」を現代に再現させたのが
この「ふくすけ」だそうです！
へえー！！
「伊勢うどん」って
昔から参拝の客に人気だったんですね！
今や伊勢のスーパーでは
うどん売り場の半分以上が「伊勢うどん」というくらい
伊勢の人にとってはポピュラーな「伊勢うどん」ですが、、
私たちにとっては
めちゃめちゃ未知の食べ物…
これは楽しみです！！
「ふくすけ」の店構えは
周りの他の店と同様に
江戸時代を再現した切妻・妻入が施され
昔の風情がたっぷりです♪
いらっしゃいませ〜！！
料金は前払い制です！
店の正面の入り口で注文します。
「手打ち伊勢うどん(600円)」というのもあって
食べてみたかったのですが
数量限定のため残念ながら売り切れ。。
なので「伊勢うどん(500円)」と「月見伊勢うどん(560円)」
を注文しました！！
お金を払うと。。
こんな札をくれます！
「お好きなところへどうぞ〜！」
札を持って店内に移動します！
夏ならば外の席も気持ちよさそう！
今日はちょっと寒いから
中で食べようかな…
お店が広いから
どこでも座りたい放題ですね笑！！
江戸時代って
きっとこんな風だったんだろうなあ…！
手元のお茶を飲みながら
しばらく待ちます！！
うどんや ふくすけ のYoutube動画
お店の雰囲気が伝わってくる動画はコチラから〜♪
うどんや ふくすけ の 伊勢うどん
はい、おまちどうさまです！！
さあ、お待ちかねがやって来ました〜！！
おお！！
めちゃめちゃ美味しそう笑！！
「伊勢うどん」は
その麺の太さと柔らかさが
大きな特徴です！！
極太の麺をかなりの柔らかさにするので
茹で上げるのに
実は １時間くらいかかるんだそうですよ！
でもご安心を 笑！
お店では常に茹で上げているので
注文してからすぐに出てきます！！
そしてコチラが…
「月見伊勢うどん(560円)」です！
卵の黄身が美しい！！
これを…
ぶっかけのように
カツオに昆布とシイタケの旨みを混ぜた
自家製のタレに絡めて混ぜると…
こんな風になります！！
麺をじっくり煮込んでいるため
表面は柔らかくて
噛むと麺の中はモチモチ！！
この食感がたまらなく
本当にクセになる美味しさなんです！！
そしてこの
茶褐色のタレが全然塩辛くない！！
それどころかダシがしっかり効いているので
太くて食べ応えのある麺を
うまいことまとめてくれています！！
この無限ループにハマると…
太い麺もズルズルと食べ進み…
あっという間に完食しました！！
ちなみに先ほどの「月見伊勢うどん」は
卵を混ぜることによって
よりマイルドな味わいでした！
好みが分かれるところですが
自分は「伊勢うどん」の方が
シンプルで好みだったかも…！！
まとめ
「ごちそうさまでした！！」
大満足でお店を後にしたロイド一同。
「伊勢うどん」は
これまで食べた中でも
かなりシンプルなうどんでした。。
なのに、この満足感…
しっかりダシのタレがたっぷりかかった
茹でたてのモチモチ極太麺。。
歩き疲れて小腹が空いた時に
座って スッとこんなうどんが出てきたら…！
江戸時代から変わらない人気の秘密が
ちょっとわかった気がしました！
今度はぜひ「手打ち伊勢うどん」を
食べてみたいです！！
ごちそうさまでした！
ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！
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店舗情報
店名＝うどんや ふくすけ
問い合わせ＝0596-23-8807
住所＝三重県伊勢市宇治中之切町52
交通手段＝「宇治山田駅」もしくは「伊勢市駅」下車。
駅からはタクシーまたは三重交通内宮行きバスで約20分。
バスの場合は「神宮会館前」下車し徒歩１分
営業時間＝10：00～17：30（L.O.17：00 季節により異なる）
年中無休
フラメンコロイドの足跡
味=3.6
接客=3.45
雰囲気=3.6
評価=3.55
