フラメンコロイドの旅

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【家系ラーメン たつ家】宇都宮で本格家系ラーメンが食べられる!“王道家グループ”濃厚醤油豚骨ラーメンを実食! 栃木県宇都宮グルメ

 
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ロイドウォーカー
「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!

 

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宇都宮の本格家系ラーメン


ひときわ目立つこちらの看板!

宇都宮でライブの機会があるときに
何度か立ち寄りました🚗♪

取手市に本店がある“王道家”で修行され
2016年にオープンしたそうです

宇都宮で本格的な家系ラーメンが食べられるとあり
どの時間帯に伺っても
店の前にある駐車場は一杯で
お店でも行列ができるほど人気店となっています♪

方式は入り口にある食券機で食券を購入し
店の方に好みを伝えるスタイルを取る定番スタイル

デフォのラーメンに
「多め、硬め、濃いめ」でオーダーしました


ラーメン 680円


鶏油は多めに


コクのある鶏油、負けない強いカエシ

スープを一口飲むだけでも
王道家の特徴である
豚の肉から出た深い脂のコクが感じられました

濃厚な鶏油、負けない強さを持ったカエシと
全てが合わさると目が覚めるほどのパンチに
スープが止まらなくなりました

そのスープに負けない麺も美味い!
モチモチした食感がクセになる
小麦の味が感じられる硬めが
このスープには合っているように感じられました


王道家オリジナルの自家製麺

この自家製燻煙チャーシューも王道家の特徴です
厚さや味わいは店舗によって様々と思いますが
大きめ、厚めにカットされ
口の中に燻煙の香ばしい香りが漂って
スープで思わず追いかけてしまいますよ〜笑


自家製燻煙チャーシューは大きめで厚みがたっぷり

宇都宮でこれだけの家系ラーメンが食べられるとは…!
食べて終えてみてその完成度の高い味わいに
本当にビックリしました  (´∀`)

また訪れた際、立ち寄ってみたいお店でした♪


★「たつ家」の動画もどうぞ✨

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鳥のイラストライン

家系ラーメン たつ家(いえけいらーめん たつや)
住所:栃木県宇都宮市下栗町2281-2
電話:028-688-7911
営業時間:10:30 ~ 21:00
日曜営業
定休日:月曜日
*臨休等の詳細は必ず事前に連絡を!
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車:JR「宇都宮駅」東口から車で15分。駐車場完備

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「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!

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