【焼肉 八廣】まさに神肉！“取材拒否の店”でも紹介された松坂牛の焼肉店を発見！ 三重県津市グルメ
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道路ぎわに佇む店
今回向かった『焼肉 八廣』、、
お肉が大好きなメロンシートが
事前に🔍リサーチしたお店だったのですが…
お店を出た時に店主の方が
「明日ジモンさんがいらっしゃるんで…」
とおっしゃっていたので
気になって調べてみたら…
寺門ジモンさんの「取材拒否のお店」で
紹介されたことがあるお店でした〜 ∑(ﾟДﾟ)！
もちろん取材時には
そんなこともつゆ知らずΣ（ﾟдﾟlll）
でも、ちゃんと許可は頂きましたよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)💕💕
ちょっとカーブになったところに店があるので見逃さぬよう！
大きな道路沿いにあるのですが
道が少しカーブしたところにあるので
実は自分たちは間違って通り過ぎてしまいまして…
初めて行かれる方は
少しスピードを落として注意してみましょう♪
中からすでに肉を焼く匂い…たまらない
実は開店少し前に店に着いたのですが…
外の駐車場で待っていると
中からノボリを出しながら店主の方が出てきて
「すみませ〜ん💦！
どうぞどうぞ！お待ちになりましたか？」
と、駆け寄ってきてくださいました🚶♀️🚶♂️
こんな優しい対応をしてもらえると
気持ちが良いし幸先よい気がしてくるね〜 (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
こちらは人気店なので
必ず予約してからお出かけくださいね！
私たちも今回は予約していったので
名前が書かれたお席に案内して頂きました
よく手入れされたロースター、良い店の予感…！
目の前の昔ながらのロースターには
水がしっかり張られ
キレイに手入れされてるのがわかります
これは絶対いい店だ… ∑(ﾟДﾟ)！！！
ふんわりとしたおしぼりが心地いい
おしぼりも手触りが柔らか。。
落ち着いた気持ちになりながら
早速 メニューを決めていきましょう♪
シンプルかつ王道のメニューが勢ぞろい！
カルビは絶対に笑
ツラ、タン、タンモト、ミスジを注文
お店の方からイチボをオススメいただき
こちらもお願いしました〜
卓上も潔いこと、タレやレモン汁、コチュジャン一切なし。
焼肉店には
タレやコチュジャンを置いてあることが多いですが
こちらには一切なし
自家製のタレ
タレは小皿に取り分けて持ってきてくれます
恐らく自家製
ニンニクや生姜も入ってるかな…
さっぱりしてるけど肉に合ってて美味しい！
もっともっとびっくりしたのがこちら！
絶品手作りのぬか漬け なんと！100円
ちょうどよく使ったぬか漬け
手間がかかるぬか漬けなのに なんと100円！
しかもこの量で、ですよーーー∑(ﾟДﾟ)
こちらも絶品（恐らく）手作りキムチ、こちらもなんと100円!
こちらの（多分ですが手作りの）キムチ。。
これもこのクオリティで100円なり♪
酸味が強く、辛味も強いタイプ
甘ったるい量産されたキムチが多いなかで
こちらのは野菜の歯ごたえを残しつつ
しっかり辛くて美味しいキムチでした
この２つは絶対に食べた方がいいです！
このタンから驚きは始まった…！
さて、お肉がやってきました〜♪
というか、とにかくお料理の提供が速い！
注文したものが２〜３分以内には出てきます
ここも高ポイント！
そしてお肉の味付けは
タレ・塩・醤油から選べます！
ということで…
左がタン（1,300円）と右がタンモト（1,300円）全て１人前
タンとタンモトは塩でお願いしました！
タンは
とにかくめちゃくちゃ柔らかくてジューシー
こんなうまいタンは初めて
と一同が大興奮するほど。。
ニンニクとホワイトペッパーが効いた味付けも秀逸で
いつまでも食べていたいほど笑
絶品です(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
タンモトは
歯ごたえがあって肉汁が湧いてきます
脂と肉の部分が同時に楽しめ
噛みしめるごとにうまさがどんどん出てくるので
お酒やご飯が止まらなくなりますよ
これ以降はタレで頂きましたよ〜
中央に白い線が入るミスジ
ミスジは肉の弾力がしっかり合って
口の中で弾けそうになるくらいの食感
中央の筋のあたりは歯ごたえを感じますが
周囲の脂と肉のところが柔らかい。。
奥がサガリ（1,000円）手前がカルビ（1,000円）全て１人前
サガリがまた絶品！
これまで食べてきた中でベストサガリでした笑
抜群の柔らかさに、肉の旨みもしっかりあって
ミスジとはまた全然違う食感です♪
びっくりーー∑(ﾟДﾟ)
ライス大250円
さあ、ごはんごはん🍚！
うまーーー ♪─Ｏ（≧∇≦）Ｏ─♪
ご飯が自然と進んでいってしまいます
そしてラストを飾るのは焼肉の王道…
カルビ（1,000円）
カルビ！
これだけ脂をまとっていますが
食べると全く脂っこくなく
かといってシュンと溶けてなくなることもなく
肉の繊維の旨味がしっかり感じられます
これはもうお見事…！！ o(｀ω´ )o
また絶対に訪れたい！名店ここにあり
はにかんでおられましたが快く応じてくださいました！
お肉の味付けは全体的に濃くないので
肉自体の旨さが感じられて
とにかく出てくるもの全て
思わず唸ってしまう美味しさでした
また、肉ごとの食感や味わいの違いを
これほど感じたことも今までなかったかも。。
松坂牛だから美味しい、ということではなく
店主の方の腕前や目利きで提供されることで
こんなにも違うんだ！
というのがダイレクトに感じられた名店でした♪
また絶対に訪れたいです！
★『焼肉 八廣』の動画もどうぞ♪
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焼肉 八廣（やきにく はっこう）
住所：三重県津市久居野村町571-15
電話：059-261-6820
営業時間：平日 17:00～23:00 / 日曜・祝日 17:00～22:00
日曜営業
定休日：4日、14日、24日
＊臨休等の詳細は必ず事前に連絡を！
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車：久居IC方面から車でＲ165号を津方面に
セブンイレブン久居野村町店の手前
駐車場完備
