北海道のご当地ラーメン一覧
北海道には札幌ラーメンと函館ラーメン、旭川ラーメンの
３大ラーメンというのがありますが、最近では釧路ラーメン、
室蘭ラーメン、ガタタンラーメンなど多くのご当地ラーメンが
あります。
札幌味噌ラーメン
もともと札幌では豚骨醤油ラーメンが主流でしたが、
1955年に『味の三平』の店主大宮守人氏が味噌ラーメンを考案し
札幌味噌ラーメンは誕生しました。
札幌味噌ラーメンは麺が入った丼に
スープと一緒に炒めた野菜を入れて完成させます。
ラードを使用するのでこってりとした味わいで、
最後までスープが冷めないのが特徴です。
【らーめん 信玄 南6条店】「札幌味噌ラーメン四天王の一角」との呼び声も高い超行列店で超濃厚熱々味噌ラーメンを堪能！北海道札幌市グルメ
🍜すみれ 札幌味噌ラーメン 北海道札幌市
🍜けやき 札幌味噌ラーメン 北海道札幌市
🍜麺屋雪風 札幌味噌ラーメン 北海道札幌市
旭川ラーメン
🍜よし乃
🍜山頭火 本店
🍜梅光軒
モルメン
函館ラーメン
🍜滋養軒
🍜あじさい
室蘭ラーメン
【元祖室蘭らーめん 清洋軒】‘室蘭カレーラーメン’ブーム前から室蘭のラーメン文化を支えてきた老舗店で看板の逸品塩らーめんを頂く！ 北海道室蘭グルメ
🍜味の大王
釧路ラーメン
🍜河むら
オホーツク干貝柱塩ラーメン
🍜ひとしの店
ジンギスカンラーメン
【まるとみ食堂】芦別名物のガタタンラーメン…ではなくて！地元の人に愛されてきた昭和レトロな食堂で名物ジンギスカンラーメンを実食！ 北海道芦別グルメ
ガタタンラーメン
🍜たらふく亭
利尻ラーメン
【利尻らーめん 味楽】東京から８時間！営業は２時間半のみ！横浜ラーメン博物館にも出店中の「日本一遠いラーメン店」の絶品ラーメンを実食！北海道利尻島グルメ