【よし乃 本店】旭川の方がオススメする絶品味噌ラーメン！甘さと濃厚さのある一杯に感嘆！ 【北海道旭川グルメ】
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旭川の皆さんからオススメの味噌ラーメン
ライブの打ち上げの席で
旭川のラーメン情報をいろいろ伺った我々
何より驚いたのが、そこにいる皆さん全員が
自分の好みのラーメン店を熱く語ること。。
しかも…∑(ﾟДﾟ)
👱♀️「塩ラーメンならここ」
👧「味噌ラーメンはここが」
👩「いやいや、こっちが…」
全部の味で自分のお気に入りがあるのか…
ほとんどが女性だったんですが
熱く語ること、止まらない勢い。。
旭川のソウルフードといっても過言ではない
ラーメン熱🔥を感じた瞬間でしたよ〜♪
さて、そんなみなさんが
「イチオシ味噌ラーメンのお店」
として挙げたのが 『よし乃 本店』
ログハウス風の本店外観
遠くからでもわかるログハウス風の建物です
JR旭川駅から車で10分ほどの距離にあります
駐車場が近くにあるので車が便利ですよ♪
ついにやってきた！
扉を開けると、店内は満席でした
といっても、2階席は解放していなかったので
本当に人が多い時はもっと混雑するのかもしれません
20分ほど待ち、着席
醤油や塩ラーメンも置いてありましたが
ここはオススメの「味噌ラーメン🍜」をぜひ！
味噌チャーシューにバターをトッピングしたものと
普通の味噌ラーメンに野菜増ししたものを注文
ちなみに…
野菜とメンマはプラス50円で増すことができますよ♪
大迫力の味噌ラーメン登場！
味噌チャーシュー（1,000円）&バタートッピング
味噌チャーシューが やってきました〜！∑(ﾟДﾟ)
とにかくでかい！
チャーシューで麺が見えません笑
脂がほとんどないお肉ガツン系のチャーシュー
上に乗ったバターが美味しそう。。
味噌ラーメン（750円）&野菜増し（50円）
こちらが味噌ラーメンに野菜を増したもの
デフォの普通サイズですが、かなりの量があります！
野菜がとにかく美味しい！
早速スープからいただくと…
第一印象、、甘い！
びっくりするくらい甘さを感じます
味噌の甘みと野菜の甘みなのか濃厚な甘さがあり
その奥に生姜の香りがほのかにしてきます
見事な盛り、これで普通サイズ
上に乗ったもやしがシャキシャキの歯ごたえで
食べ応え抜群！
麺は北海道では定番の玉子麺！
縮れていてツルツルとした食感がスープにあってます
噛むと玉子と小麦粉の香りがふんわり鼻に抜け
もやしと一緒に食べるとまたたまらない。。
平たいメンマがまたシャキシャキで美味しい
甘いスープが続くと重くなりがちですが
この平たく大きめのメンマが入ることで
ほのかな酸味と塩気がリセットしてくれますよ
最後まで一気に！
最初は食べ切れるかと心配していたほど
量に圧倒されてしまいましたが
食べ進めていくと
意外とサクサクツルツルと食べてしまいました〜💕
軽やかな気持ちで店を後に。。
地元の方、オススメの味噌ラーメン
甘さがたっぷり溶け込んだ
飾り気のない豪胆素朴な一杯でした♪
周りを見ると確かに地元の方が多かった。。
駅からも少し距離があるので
観光の方が来るにはちょっと気合が必要なのかも
そんな立地だったので
地元の方が日常食べているラーメン🍜
という感じがまたよかったです♪
他の都市の味噌ラーメンとはまた違う
独自の味わいだったので
ぜひ食べ比べてみてはいかがでしょうか！
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よし乃 本店（よしの ほんてん）
住所：北海道旭川市豊岡一条1-1-8
電話：0166-31-3619
営業時間：11:00～21:00(L.O.20:50)
日曜営業
定休日：木曜日
＊臨休等の詳細は必ず事前に連絡を！
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車：JR「旭川駅」から車で10分弱、駐車場完備
