【青島食堂 曲新町店】 ラーメンにこだわる新潟県の方が大推薦の“長岡生姜醤油ラーメン”を実食！ 新潟県長岡グルメ
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【新潟５大ラーメンを巡る旅】この他の記事はこちらから…
① 「新潟あっさりラーメン」三吉屋
②「燕三条背脂ラーメン」大むら食堂
④「新潟濃厚味噌ラーメン」こまどり
⑤「三条カレーラーメン 」 大黒亭 松屋小路店
ロイドは新潟県長岡市にやって来ました！
新潟５大ラーメンを巡る旅も折り返し。。
どのラーメンも全く違った特徴があって
その街に住む人たちにとっても愛されていることが良くわかりました！！
ということで、、
今回訪れたのは
新潟５大ラーメンの１つ「長岡生姜醤油ラーメン」の元祖！
多くのファンが足繁く通う『青島食堂 曲新町店』です！
青島食堂 曲新町店
長岡市で古くから愛されているのが
この「長岡生姜醤油ラーメン」です。
動物系のスープにガツンと生姜を効かせたラーメンで
豪雪地帯のこの地方で体を温めるためにラーメンとして
古くから長岡市民に親しまれてきました！
さて、そんな「長岡生姜醤油ラーメン」を味わうべく
やって来たのは
生姜醤油ラーメンの元祖と言われる
「青島食堂 曲新町店」です！
長岡市は新潟駅から車で１時間弱ほど…
長岡駅からひと駅のJR宮内駅で降りて歩いて4分ほど…
ここだここだ！
長岡市内には本店を含めて4店舗と
新潟市内に4店舗
そして最近では秋葉原にも出店しているそう！
ちなみに…
「青島食堂 曲新町店」のほぼ真向かいに…
コチラの「青島食堂 宮内店 製麺部」があります！
（もちろん！ここもロイドで行っております笑）
それでは、入店しましょう！
「いらっしゃいませ〜！」
店員さんの元気な声が響きます！
夕方に入店しましたが店には
常連さんと思しきお客さんが３〜４組。。
店内にはすでに生姜の香りが
ほんのり漂ってますよ〜！！
入店してすぐのところに食券機があり
（はやる気持ちが抑えられず写真を忘れています汗）
食券を購入します！
メニューはラーメンとチャーシューメンのみ！
あとは大盛りにしたりチャーシューを足したり
ほうれん草やメンマを足したりのバリエーションはありますが
とにかく生姜醤油ラーメン一本にこだわっています！
箸もラーメン椀も綺麗に整列してます！
いつも綺麗にしているお店は
美味しいお店が多いかも…
調味料もシンプルですね！
胡椒は粗挽き黒胡椒と白胡椒の2種類ありますね！
初入店なのでスタンダードな
「青島ラーメン 750円」にしました！
う〜ん！これは楽しみ！！
しばらく待ちましょう〜！！
青島食堂の Youtube動画
青島食堂のラーメン
「はい、どうぞ！！」
おお！これが「生姜醤油ラーメン」かあ！
どん、と置かれた瞬間から
生姜の香りがふんわりと漂って来ます！
スープはダクダクにたっぷり入ってて
すごく透き通って美味しそう！
ナルトとほうれん草が鮮やかですね〜！
自家製の麺は
スープの上からでも透き通ってツルツルなのがわかるほど！
早く食べよっ！！
青島食堂のスープ
では、スープから… ドキドキ。。
ズズズっ…
うう、うまいっっっ！！！
これは相当 美味しいです！
見た目よりも全然濃くなくてむしろ魚介と動物系のコクを
生姜の味がきりっと引き締めてまとめてくれています！
これは絶妙なバランス！！
スープだけで一気に飲み干しそうになりました笑！
青島食堂の麺
やや細めで縮れた麺です！
見てください！このつやと透明感！！
打ったばかりだからこそ出るこの照り！
喉越しも最高！！
生姜の効いたスープにめちゃめちゃ合ってるんです！！
どんどん入ってしまいます！！
青島食堂のチャーシュー
薄切りの脂身の少なめチャーシューで
これもかなりの美味しさ！
チャーシュー麺にしてもよかったかな…と言うくらい
スッキリ食べられます！
スープと一緒に食べるとこれがまたうまい！！
まとめ
あっという間に完食してしまいました！！
スープ、麺、チャーシューや
上に乗ったナルト、ほうれん草、メンマに至るまで
とにかく全てが完璧なバランスのラーメンでした！！
ロイド全員一致で
また絶対食べに来ることを誓ったほど
とにかくめちゃめちゃ美味しかった！！
また来ます！
ごちそうさまでした！
ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！
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店舗情報
店名＝青島食堂 曲新町店
問い合わせ＝0258-36-1253
住所＝新潟県長岡市曲新町3-12-22
交通手段＝JR宮内駅より徒歩４分
営業時間＝11:00～20:00
日曜営業
定休日＝第３木曜日
フラメンコロイドの足跡
味=3.7
接客=3.5
雰囲気=3.6
評価=3.6
