【ラーメンまるとも】新鮮野菜がてんこ盛りのボリューム満点爆盛りラーメン！八百屋がプロデュースする毎日通える店！ 神奈川県藤沢グルメ
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八百屋がプロデュースする人気店！
国道467号線沿いには
ラーメン店、焼肉店、ステーキ屋
定食屋、回転寿司、不二家、丸亀製麺…
など、個人店からチェーン店まで
数多くの飲食店がずらりっと並んでいます
その中でも今回は
前からずっと気になっていたお店
「ラーメンまるとも」にお邪魔してきました♪
国道467号線沿いにある目立つお店
気になっていたのは
何と言っても「ラーメン」という言葉でしたが
赤を基調にしたお店には煌々と光が点り
個人店のようだけれど
いつもお店の隣にある駐車場には
常に車がたくさん停まってて人気店のようだなあ…
ということで足を踏み入れた今回
お店に伺ったのは21時前と
比較的遅い時間でしたが
家族づれ、カップル
友達同士と思われる同性の3人組
男性の一人客…と
どんどん人がやってくるではありませんか！
これは期待できそう。。
ということで早速店内へ！
お店に着いたら…
市場から仕入れた新鮮野菜が並び、買って帰る人も多数
まずお店の入り口では
大量の野菜が並べられ販売されています
そう、ここは八百屋さんがプロデュースするお店！
横浜にある中央卸売市場で
毎朝仕入れてきた野菜や果物を
店頭で購入することができるんです
もちろんお店の料理にも大量に使われているので
出てくる料理には
新鮮でシャキシャキの野菜がたっぷり！
幅広い層のお客さんがやってくるのも納得です♪
アットホームさがいい。。
お店は湘南台駅から歩いて6分
仕事帰りでも寄りやすい場所にありますが
大きな道沿いなので
車でいらっしゃるお客さんが圧倒的に多い印象
お店に入って右の奥には
４人掛けのテーブル席が３席
そして正面の広いスペースに
カウンター席が６席、４人掛けテーブル４席
６人掛けテーブル２席と
外から見るよりかなり広々したお店でした♪
メニューは？
新鮮、ボリューム…毎日でも立ち寄れる店！
ラーメンまるとも という店名だけあり
やはりラーメンがメインでしょうか。。
メニュー１ページ目には
色々な種類なラーメンが
ズラリっと勢ぞろいしていました！
新鮮野菜がたっぷり使われた
ボリューム満点の「タンメン」や
横浜発祥の「サンマーメン」がオススメとのこと
ネギ味噌ラーメン、五目、海鮮、もやし…
これはどれ選んでも美味しそうだなあ。。
それに写真を見るとどれもがかなりのボリュームだ！
バリエーション豊かなラーメンが並ぶ、並ぶ…！
今日は初めて伺ったので
ラーメンを食べようと思っていましたが
そのほかのメニューも見てみると…
中華料理だけじゃなくて
厚揚げうま煮定食、豚肉とジャガイモの細切り炒め定食
エビチリ炒め定食、生姜焼き定食
丼ぶりものまである…！
これだけ幅が広く
しかもどれもがボリュームありそうで
老若男女から好かれるのもよくわかりますね〜
家庭的なメニューも！どれも野菜たっぷり
今日は
お店オススメのタンメン（700円）を注文！
楽しみです♪
写真よりすごい！タンメン！
タンメン（700円）
タンメンがやってき…
おおおおっ！すっごいボリュームだ…！
写真で見るよりもはるかに多い！
二郎、二郎系ラーメンはよく伺いますが…
その自分が見てもかなりビックリする量。。
ある意味、ヤサイマシマシなみに
どーーーんと野菜がそびえ立ってます
下のスープはあくまであっさりした見た目で
野菜を炒めたごま油？のような
香ばしい香りが湯気とともに漂ってきます
よし、早速食べていきましょう
野菜は？
箸で持っただけで野菜の新鮮さが伝わる
まずはてっぺんの野菜から…
箸で持つだけで野菜のハリが伝わってきます
みずみずしい野菜って
水分でパツンと張っているというか
本当にシャキッとしてるんですよね〜
もやし、キャベツ、ニンジン、ニラ…
野菜自体はシンプルで定番ばかりですが
噛むとシャキシャキッとした歯ごたえで
いい音するなあ〜
野菜の味もとても濃くて
甘みやほのかな苦味、香りもしっかりしてきます
野菜が美味しいと
味付けって塩胡椒だけで十分だよね…
麺は？
麺はツルッとしてコシがあり
ちょっと縮れた ド定番の中華麺 笑 ！
ツルッとしたコシのある中華麺
コシのある麺を噛むと小麦の香りがして
すすると少しボコッとした表面が心地よい〜
スープや野菜の甘みやコクなど
すする度にいろんな味が口に広がります
スープは野菜を炒めた油と野菜の甘み
それらがしっかり溶け込んでいます
ベースは少し濁ってて…鶏ガラや野菜かな？
塩味のシンプルな味付けで
いろんな味のコクが混ざり合って
ひとつの味わいになってました
まとめ
出てきたときはそのボリュームに驚きましたが
上に乗っている野菜があまりに美味しく
あっという間にペロリと食べられてしまった…
外食に行くと
写真よりちょっと残念…という場合が
結構多いと思いますが
ラーメンまるとも は期待以上！
そして、お店が仕入れる野菜が美味しく
全体の味のクオリティが高かったです
野菜の甘みがほんのり残る。。
アットホームな雰囲気もよかったし
メニューの種類も豊富だし。。
近くにあったら
「今日、まるとも 行こうか！」となるだろうな…
他のメニューもぜひ食べてみたいし
今度は帰りに野菜買って帰ってみよう…！
ワクワクもあり
お腹も満たされる良いお店でした♪
この後も続々とお客さんが訪れていました。。
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ラーメンまるとも（らーめんまるとも）
住所：神奈川県藤沢市湘南台5-4-15
電話：0466-46-0210
営業時間：11:00～23:30（23:00L.O.）
日曜営業
定休日：水曜日
＊臨休等の詳細は必ず事前に連絡を！
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電車：小田急線「湘南台駅」から徒歩6分
