【横浜家系ラーメン 田中】武蔵家系列の本格濃厚豚骨ラーメン！いろいろな味が楽しめる一杯！東京都千代田区グルメ
今日は東京都の水道橋にやってきたロイド３人！
リハーサルなどでよく来ていましたが
ラーメン好きなマコが
「【武蔵家系列】のラーメンがあるらしい！」
との情報を仕入れ、、
それはぜひ行かねば、ということに♪
というわけで、、
今回ご紹介するのは
地元の学生、サラリーマンに大人気！
武蔵家系列の本格派豚骨が味わえる！
『横浜家系ラーメン 田中』です！
横浜家系ラーメン 田中
自分たちが店に到着したのは
17時前の夜でもかなり早めの時間でしたが、、
自分たちが入った後からはこの通り！
列ができるほどの人気店！
お店から一番近い駅は『水道橋』です。
ちょうど神保町方面に向かって歩いていくのですが
やはり周辺、大学や専門学校などがたくさんあり
お店には学生さんもたくさん来ているようでした。
それにしても、こんなにたくさん
学生さんが来るのも珍しいなあ…
そうこうしているうちに
理由がほどなく判明。。。
そう、、【学割】っていうのがあるんです。
価格はそのままで、味玉と海苔が2倍！
そして更に嬉しいのは…
全てのお客さん、ライスが無料！
しかも！ライスのお代わりも【無限大】なので
これは…たまらないですよねーーー！！
ちなみに、、
店名と同じ【田中さん割引】もあるそうですよ♪
面白い〜っ！！
お店に入ってすぐ右手に食券機。
今回注文したのは
🉐ラーメン（全部乗せ）と女子ラーメンです！
女子ラーメンはハーフサイズとのこと。
こちらには楽しそうなトッピング【田中トッピング】と
【ほうれん草】も付けてみました。
それぞれライス（小、並、大から選択）も注文！
カウンターには待機中のラーメン鉢。。
お水でも飲みながら…
ふと、壁に目をやると。。
ライスの食べ方、写真やイラストで
わかりやすく書いてある〜♪
なかなか読み応えあるなあ！
こちらは…？？
トッピングが写真入りで紹介されてます！
今回、初めてみた【田中トッピング】以外にも
いろいろありますよ。
こんな風にしてあると
「次は何食べようかな…」と
あれこれ考えながら時間が過ごせるから楽しい！
こちらは【田中トッピング】の食べ方。
スープに浸したり、卓上の調味料を使ってアレンジしたり
ご飯に乗せたり、、
初めて食べるので楽しみです♪
卓上にはいろいろありますね。
左奥から、酢・胡椒・ゴマ・Qちゃん
右前から生姜、豆板醤、ニンニク…
この組み合わせをいろいろ試すのも
家系の楽しいところですよね！
こちらのQちゃん…
今日はライスを頼んだので
こんな風に…
海苔を家系スープに浸して食べると
美味しいんですよねっ！
あとでまた食べましょう笑
それではしばらく待ちましょう！
横浜家系ラーメン 田中の ラーメン
「お待たせいたしました！」
さあ、やって来ましたよ〜！！
おおおっ！！
こちら女子ラーメンです！
ハーフと思ったけど
しっかり量はありますね！
一際目立っているのは
やはりトッピングでしょうか笑
ほうれん草はシャキシャキ感が
しっかり残っている感じ！
味玉もちゃんとデフォでついているんですが
女子ラーメンの味玉の表面には
メロンパンナちゃんの顔が
うっすら型押しされてます❤️ 可愛い！
横浜家系ラーメン 田中のスープ
スープは茶濁色でうっすらトロミあり、
喉の奥で少しザラつき感を感じました。
そして口当たりはとってもまろやか！
中には酸味が強い尖った感じのものもありますが
こちらのはまろまろっと柔らかいです。
ラーメン鉢に豚骨スープを入れる際に
寸胴を大きなしゃもじでかき混ぜていたせいか
寸胴でずっと煮込まれてきた
豚骨の髄からのエキスが全て入った豪快な感じもある。。
スープのコクは鶏油で調節できます。
ベースがまろやかな感じなので
キリッしているのが好きならカエシで調節しても良いかも♪
横浜家系ラーメン 田中の麺
麺はモチモチ！！
噛むととってももっちり感があります。
女子ラーメンと言っても
ハーフサイズというよりは2/3くらいあるかも。。
でも、麺が美味しいので
量を感じさせずどんどん入っていきますよ！！
横浜家系ラーメン 田中のチャーシュー
チャーシューはガツン系！
パクっっっっ もぐもぐ…
肉感が強くかなり噛みごたえあり♪
自分はトロトロ系が苦手な方なので
このガツっと肉を食べてる感じがいいです。
これをオカズに麺やライスが進みます〜！
横浜家系ラーメン 田中 田中トッピング
《田中トッピング》！
これがまた美味しい〜！！
家系にパンとチーズって賛否両論でしょうけれど
スープの新しい楽しみ方だと思います。
パンonチーズに胡椒をばぁーっと豪快に振って
スープにぶくぶくと浸す…
フランスパンが旨味のあるスープをたっぷり吸って
チーズが更にコクを足してくれる。
オニオングラタンスープ、ならぬ
豚骨グラタンスープみたいな感じですね♪
横浜家系ラーメン 田中 のライス
ライスは固めに炊かれてて、自分好みでした。
Qちゃんをちょっとライスに乗っけて…
こちらの豆板醤をひとすくい…
これもQちゃんと一緒にライスへ！
それを…
スープを浸した海苔で巻くと
これはもう家系でしかできない
最強アレンジメニューですよね笑！
ライスがおかわり自由なので
無限にイケる気がします…♪
まとめ
ということで…
あっという間の完食！！
最後までいろいろ楽しめて
美味しく頂きました。
自分たちが食べ終わった頃には
すでに店内満席で、店外にも行列ができてましたよ。
お客さんはどんどん入って来ますが、
店員さんの手際が良いので回転はとても早いです。
こちらはいろいろなトッピングや組み合わせが楽しめるので
自分のオリジナルの食べ方を考えるのも
楽しいかもしれませんね～。
気さくだけど根っこはブレない
美味しいガツンな一杯を美味しく頂きました。
ごちそうさまでした！
ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！
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店舗情報
店名＝横浜家系ラーメン 田中
問い合わせ＝03-3221-6522
住所＝東京都千代田区神田三崎町3-1-10 水道橋ビル 1F
交通手段＝ＪＲ中央線【水道橋駅】（西口）徒歩４分
東京メトロ東西線【九段下駅】徒歩７分
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩７分
営業時間＝[ 月～金 ] 10:30～24:00（L.O.23:50）
[ 土曜日 ] 10:30～23:00 [ 日曜日 ] 10:30～19:00
日曜営業
定休日＝無休
フラメンコロイドの足跡
味=3.5
接客=3.5
雰囲気=3.45
評価=3.48
