【まる蔵】大和の超人気行列店「ホルモンセンター天狗家」の系列店！リーズナブルに本格焼肉が楽しめる！【神奈川県藤沢グルメ】

 

普段からよく立ち寄る藤沢で
肉が大好きな我々が
またもや焼き肉が楽しめる新しいお店を
見つけてしまいました〜💕♪

ということで今回ご紹介するのは
サービス精神満載✨
しかも！
大和でおなじみの行列店
「ホルモンセンター天狗家」系列店の「まる蔵」です！

まる蔵

藤沢駅を出て3〜4分ほど、路地を入っていくと…

こちらが今回伺った「まる蔵」です！
ガラス戸が開放されていて
店の熱気や焼肉の美味しそうな匂いが漂ってきます。。

「いらっしゃいませ〜！」

お店の方もすごく元気にハキハキ接客してくれるので
とっても気持ち良いですね💕

席に程なく案内していただき
まずは飲み物から。ハイボールを頼もうとしたら…

「ハイボールをご注文の方は
これもございます（😄にっこり）」

。。。笑

ということで、２つのサイコロを振って
出た目によって出てくるハイボールが違うという趣向。。

どの組み合わせが出ても得した気分になれそうだけど
やはりここは
約４杯分がお得に飲めるピンゾロ（1390円）を
狙っていきたいところ。。

よし、チンチロリンいきましょうーーー♪

店員さんがサイコロと入れ物を持ってきてくれました。
当たったとき用の鐘も用意。。

さて！

チリチリチローン…

カラカラカラカラ…

…

はい！
というわけで、チンチロリンの結果は
下の動画⬇︎で観ることができますので www
ぜひご覧くださいね😄笑

まる蔵のYoutube動画

 

さて、飲み物が決まったところで注文しましょう♪

一品料理もいろいろあるけど…

左上の「キャベせん」が気になる…
しかも安いし、、　　よし、これにしよう！

それからお肉の方は…

ホルモンも興味が湧いてきますが
初めてのお店では大概定番をお願いしているので
右上の上物牛肉 🐄
厚切り牛ロース・国産牛カルビ・熟成牛ハラミ

この３つを２人前ずつ頼みました！
あとは、特大ライス🍚もお願いしましたよ〜笑

飲み物がやってきたのと同時に
お通しが出てくるんですが
これがまた面白いんです♪

お通し代として250円かかりますが…

こちらの一本まるまる割り箸に刺さった
塩漬けキュウリ🥒と…

右が豚バラ、左はちょっと失念してしまいましたが
タンのような見た目の、淡白な感じの肉が
お通しとして出てくるんです〜。。

焼肉屋のお通しが焼肉って初めてかも💕。。

早速焼いていきましょう〜✨

豚バラは臭みが全くなし！
程よい油気がたまらず
もう一つの肉はタンのような歯ごたえと
淡白な味わいの肉でした！

これがお通しとは… 飽きさせませんよ😏✨

肉をつまみ、キュウリ🥒をボリボリいただき
ハイボールをちびちび飲みつつ
肉が来るのを待ちましょう〜♪♪

まる蔵の肉とライス

キャベせん 150円

肉が来る前にまず来たのはこちら。
「キャベせん」です。

千切りキャベツにオリジナルのタレがかかってます。
とってもシンプルなメニューですが
このタレが思いのほか美味しい。。。

少し酸味があり、さっぱりしているので
山盛りキャベツがどんどん進んでしまいます♪

そして…

どおおおおおおーーーーーーーーーんん！

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ーきたー！

上物牛肉  全て１人前 750円（写真は２人前ずつ）
（手前から時計回り  厚切り牛ロース・国産牛カルビ・熟成牛ハラミ）

これはすごい…
特にこの厚切り牛ロース、焼肉というよりは
もはやステーキ肉💕のようです笑笑😄💕

そしてこれだけの肉を迎え撃つには…

山盛りごはん 350円

∑(ﾟДﾟ) ∑(ﾟДﾟ)  でた笑！！ 

やはり！
これくらいのご飯🍚を用意せねば〜😄www。。

では早速焼いていきましょうか♪

まずはロースから。。
ロースターに置いただけでもういっぱい。
肉が火を覆いすぎて一旦は火が消えました笑

一気に焼き上げていきます〜🔥

表面は少しこんがりさせて焼き上がり。。
切れ目も何にもなく
この大きな肉に一気にかぶりついていきます〜

柔らかああああい 😭💕💕

これだけ肉をほうばってるのに
全然脂っこくなく食べられます♪
肉の歯ごたえがしっかりしてて
噛むごとに肉の旨味がジワリ出てくるんです〜

さて、続けてカルビ！

こちらも肉と脂のバランス最高。。

焼くと脂が落ちるので火が上がりますが
こんがり焼いて香ばしさをアップすると
よりお肉の美味しさが増します！

さて続けてどんどんいっちゃえーー！

こちらはハラミです。
他店に比べると脂身が少し多めですが
焼いていくと脂がどんどん落ちて。。

表面が程よく焦げてカリカリになります〜

余分な脂がロースターでしっかり落ちていくので
残っているのは肉の繊維と絡んだ脂。

一口食べると、少し焦げた部分が香ばしく感じられ
さらに噛み締めていくと肉の部分から
肉汁がじゅわ。じゅわ。じゅわ。。

その脂と肉汁が口に残るうちに…

ごはん🍚です！！
口の中をさっぱりもしてくれますし
ご飯が少し硬めに炊きあがっているので
肉汁やタレがよく染み込んでくれるんです♪

そんなご飯を想像してみてください。。。

美味しいに決まってるーー😭💕💕

ですから…

あれだけ大盛りだったご飯もこの通り！

この日も完飲・完食でした♪

まとめ

ぷはあ〜♪ 美味しかったあ！！

肉が美味しかったのと
チンチロリンやお肉のお通しや
店員さんのさりげない気遣いの気持ちよさや…

店を出る時に思わず笑顔になったお店でした！
今回頼んだ肉はとにかく大迫力だったので
今度訪れた時やホルモンやその他のメニューにも
挑戦してみたいです💕💕

ごちそうさまでした♪

 

ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！

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店舗情報

店名＝まる蔵

問い合わせ＝050-5592-3950

住所＝神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-1 第3えのはビル1-C

交通手段＝JR・小田急線・江ノ島電鉄『藤沢駅』南口徒歩3分

営業時間＝17:00-23:00(L.O22:30)

日曜営業

定休日＝木曜日

フラメンコロイドの足跡

味=3.4

接客=3.5

雰囲気=3.5

評価=3.5