フラメンコロイドの旅

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【ラーメンの味軒】北海道といえばやっぱり味噌ラーメン!オホーツク沿岸の厳寒の地、網走で食べる熱々濃厚味噌ラーメンと野菜と肉たっぷりの肉汁溢れる餃子を実食! 北海道網走グルメ

 
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ロイドウォーカー
「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!

 

ツアーで北海道に向かったロイド。
オフの日に網走まで行ってきました!

網走といえば…

やはりお約束のコチラ、、
網走刑務所は来なくっちゃ 笑!

 

こんな調子で朝から網走を散策したり
あちこち🚘🔥回ってたらお腹がすいてきたな〜…

街に行ってみるとちょうどの時期。。

その準備に慌ただしい空気が流れるなかで
あちこちお店を探していたところ
地元の方があるラーメン店を教えてくれました!

というわけで
今回伺ってきたのは…
冬には流氷がやってくるオホーツク沿岸の地、網走で
地元からこよなく愛されるラーメン店『ラーメンの味軒』です!

ラーメンの味軒

網走駅は『石北本線』『釧網本線』の2つが乗り入れるJRの駅🚆です!
複数の鉄道が乗り入れる乗換駅としては日本最北の駅だそう♪

今回伺ったお店は
『網走駅』とその次の駅『桂台駅』の間くらいにあります。
それぞれの駅から徒歩で10分ちょっと車で3〜4分ほどです。

街中に行ったらこちらの「ときわ湯」さんが目印。。

この「ときわ湯」の目の前に…

ありました!すぐわかりました笑

このロゴ…

なんだか オシャレですね。。。

のれんはちゃんと出てます♪
やってるやってる💕

一歩店に入ると…

いいですね〜♪年季がちゃんと入ってます。

壁の中央に貼ってある焦げ茶色のメニュー表がまた
めちゃめちゃいい味出してます!!

入ってすぐ左手にはカウンターと厨房があり
カウンターには常連の女性の方がビール飲みながら
お店のお母さんと話してました。
厨房にはお母さんとお父さん。
見ていると、メインで作っているのはお母さんのようです。

今日は「味噌ラーメン」
あとは、、
ちょっとお腹が空いたので「ギョーザ🥟」も注文!

しばらく待ちましょう〜♪

味軒の味噌ラーメン


味噌ラーメン 730円

じゅわあ〜っ…
横の厨房では野菜を炒める音と香りがしてきます!
この音♪ 聞きながら待つのもまたいいんですよねえ。。

さあ、やってきた💕
もやしとメンマがたっぷり😁
ネギもどっさり濃厚味噌ラーメン🍜です

立ち上る湯気からはうっすらと味噌の香り。
スープをよくみるとゴマもたくさん入ってますね。。

北海道のラーメンってとっても熱々なんですが
この味噌ラーメンもめちゃくちゃ熱そう笑

このもやしの高さ、、パクっっっ!

もやしがシャキシャキで美味しいっ💕
スープと絡めながら食べるとより美味しさが際立ちます。
スープを飲んでみると、ずずずずずず…

濃厚なのに口当たりはとってもまろやか!
野菜の甘みもちゃんとあってすごく飲みやすいです。

麺にいってみよう。。

ずるずるずる… ツルツルでモチっとした麺です。
北海道では大定番の卵麺。。
噛むと鼻からふんわりと卵の香りが抜けてきます。

シャキシャキのもやしも濃厚なスープと好相性💕

スープにはゴマが大量に入ってい芳ばしさが際立ちます。
プチプチした食感と濃厚さが絶妙ですよ〜♪

ツルツルの卵麺がしっかりスープに絡んで…

箸が全然止まらない状態に。。

ということで、、

麺は早々に食べ終わってしまい、残すはもやしのみ。。
寒い冬にこれを食べたらたまらないだろうなあ〜💕💕

味軒のギョーザ


ギョーザ 530円

かなり大ぶりの餃子が7個入ってこの値段は安い‼️
それにしても美味しそうな餃子です♪

皮は厚め、表面はかなりカリカリに仕上がってます。

では、、、パクリッッ。。

うわあ、、美味しいっ!

皮はとにかく熱々モチモチで、ガブリッと噛むと
野菜と肉から出るあまい肉汁と野菜の旨味が溢れます。

油を多めに、表面だけでなく裏面も焼き上げてあるので
噛むとサクッとした食感もありますよ💕

シンプルな酢醤油をたっぷりつけて…

焼き目に醤油がしみてまた美味しいんだなあ。。

パクパクパク……

とあっという間に食べ進めてしまいました😁笑

まとめ

ラーメン、餃子共に最後まで美味しくいただきました!
ごちそうさまでした!

ご夫婦でやられているお店で決して派手さはありませんが
味噌ラーメンも餃子も
「毎日食べても食べ飽きない」そんな味わいでした!

メニューにはカレーラーメンなるものも笑
またいつか訪れる機会があったら
ぜひ食べてみたいと思いました!
ごちそうさまでした!

 

ロイドの旅はまだまだこれからも続きます!

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店舗情報

店名=ラーメンの味軒

問い合わせ=0152-44-1414

住所=北海道網走市南5条西2-2

交通手段=石北本線『網走駅』から徒歩13分
釧網本線『桂台駅』から徒歩13分ほど

営業時間=11:00~15:00 17:00~20:00  *麺切れ終了あり。

日曜営業

定休日=木曜日

フラメンコロイドの足跡

味=3.2

接客=3.3

雰囲気=3.3

評価=3.2

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「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!

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