フラメンコロイドの旅

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【滝見屋】秘境の清流で育った鯉料理に舌鼓…そしてまさかの感動! 佐賀県小城グルメ

 
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ロイドウォーカー
「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!

今回、フラメンコロイドは佐賀県にやって来ました。

佐賀市内でライブがあったので、
ここまで来たらせっかくなので鯉を食べようということで、
小城までやって来ましたよ。

とある人から佐賀県といえば鯉だよ!

という噂は聞いていたので、てっきり佐賀市内で食べれるのかと思いきや、

まさかの小城…

そこから更にタクシーで20分くらいかかるところに

ありました…ありました。

小城という駅はたいそう鄙びたところで
なんとも言えない風情がありますね〜。

荷物が多いので、駅員さんに預かってもらえないか頼んだところ、快く承諾してくれました。

さすがに人情深いです。

そして、タクシーに乗って行ったんですが、
運転手さんがまぁよくしゃべる…

「何しに来たんですか?あー、鯉ですか?
清水の滝というのがあって、西日本随一とかいう…
でも、水がなくて滝が落ちないこともある…」

とか話してるうちに本日ご紹介するお店に到着。

滝見屋

もともとは旅館なのかな?

立派な建物です∩^ω^∩

周りは結構な山です…

早速、部屋に通してもらい、
3人前を頼んで待ちます。

しばらく10分くらいすると、、、

やって来ました!

滝見館の鯉の洗い

氷がめちゃめちゃ乗ってます!

氷で下にある鯉の洗いが全く見えません。

もう少し近くで…

器も立派で美しいですね!

それでは早速食べていきましょう!

 

うっ…

うまいよ!コレ

鯉と思えないくらい
全く臭みがなーい!

これは凄い!

酢味噌との相性が最強です。

少し食べると中からじわじわと鯉が見えて来ました…

ギッシリと鯉がはいっています。

手前には皮もあります。

刺身では普通大根のツマが敷き詰めてありますが、
ここのは下にキャベツの千切りが敷き詰めてあります。

なんでキャベツなのか?

不思議ですね^^;

いや、それにしても「驚く」ほど美味しい!

とても鯉とは思えません。

本当に美味しい。

下のイケスの中でウヨウヨと鯉が泳いでいましたが、
聞いたところによると約1か月くらいそこで泳がせて泥を吐かすらしいです。

余分な脂も抜けて美味しくなるんだとか…

う〜ん、なるほど…

酢味噌と一緒にたべる意味がよく分かりました。

普段の鯉の洗いは酢味噌の味しかしません(T ^ T)

滝見屋の鯉こく

そして、鯉こく

少し甘目の味噌を使用してるのか
鯉の出汁とマッチしていて大変おいしい…

卵まで入ってましたよ…
これもまたいい感じですね。

遠いけど、本当に来て良かった。

部屋も民宿みたいでくつろげました。

ごちそうさまでした!

まとめ

鯉がここまでおいしいとは心底驚きでした。

知人から
「佐賀に行ったら絶対に鯉を食べないとダメだ!」
と言われなかったら来なかったわけで…

何でも行ってみるもんですね。

透き通った鯉の洗いは程よく弾力があり、
噛めば歯が押し返されるくらいの新鮮さ…

酢味噌との絡みが絶妙でした。

そして、鯉こく。

初めていただいたんですが、
驚きのコクと旨味が凝縮された一杯でした。

大変満足のロイド3人…

あ、そうそう

因みに帰りのタクシーの運転手さんは無言でした。

というわけで

ロイドの旅はまだまだ続きます!

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店舗情報

店名=滝見屋

問い合わせ=0952-72-3895

住所=佐賀県小城市小城町大字松尾2222

交通手段=佐賀大和インターから車で約20分
JR小城駅からタクシーで約12分

営業時間= 11: 00-20:00 (LO.18:30日曜営業 

定休日=火曜

フラメンコロイドの足跡

味=3.3

接客=3.0

雰囲気=3.5

評価=3.27

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「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!

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