【ラーメン無法松 本店】小倉の名店でいただく旨うまスープとチャーシュー！福岡県北九州グルメ

 

今回、ロイド３人はは福岡県北九州市は小倉。

 

博多や久留米に比べれば
全国的なラーメン知名度は低いかもしれません。

が、

何を隠そうこの小倉も
さまざまな名店がしのぎを削る
ラーメンの激戦区なんです！

そんな中、ロイドが向かったのは、
決して交通の便が良いとは言えない立地ながら、
高い人気を誇るこちらのお店！

ラーメン無法松 本店です！

ラーメン無法松 本店

立体になってせり出している
ちょっと珍しい看板がお出迎え。

 

ガレージ風の駐車スペースの奥に
入り口が見えます。

さぁ早速入店しましょう！

11時の開店直後とあって
お店はまだ空いていますが、

 

おっと！

 

カウンター席の後ろでは
店員さんがまだ作り立ての湯気が立つ
高菜を容器によそっています。

これは、うまそ～！

見ていたら更にお腹が減ってきてしまいました。

という事で、いざ注文です！

今日はチャーシューメンに決めました！

さて、
着丼までの間に店内チェックといきましょう！

卓上には醤油、ラー油、コショウなんかが
少し小ぶりな容器に入って並びます。

そんな中、ごまだけが
一際大きな容器に入って置かれています。

他にはすり下ろしのニンニクと

定番の紅ショウガが装備されています！

準備は万端！！
後は待つだけです！

ラーメン無法松 本店のラーメン

着丼！

うーん　照りが良い！

 

軽く泡立った薄いベージュ色のスープと
その上に分離した脂の層と
いかにも美味に浮かぶチャシューたち。

 

そして、
その上から振りかけられたコショウが
言い難い魅力を醸し出しています！

ラーメン無法松 本店のスープ

まずはスープから
ズズズッといくと…

 

一口でため息が出てしまいました〜。

 

カン！とくるようなくっきりした味なのに
豚骨の旨みが周りをつつんでいるので、
柔らかさも感じます。。

 

マイルドな味わいが後をひいて、
もう一口、さらにもう一口と
どんどん飲んでしまいそうな味です！！

ラーメン無法松 本店の麺

麺には２種類あって

一つは麺自体が輝くタイプ、
もう片方は周りを輝かせるタイプ

自分はこの２つが
あると思うんですが…

これは後者！

単体でも美味しいスープが、
この麺と一緒に啜りあげられる事で
更に美味く感じます。

ズズズッといけばいくほど、
また箸が進んでしまう！！！

 

そしてその勢いのままチャーシューに
見事に楽しみを繋ぎます！！

ラーメン無法松 本店のチャーシュー

さて、待ってました！！

このチャーシューは
赤身、脂、炙った表面の三層が
綺麗に分かれていて見るからに美味そう！！

 

パクッ！

う、旨い！！！

 

とろけます！
この旨いチャーシューで、
食欲が更に加速！

 

余裕で食べ進み…

まとめ

完飲、完食です！

今回はあまりの興奮に
空の丼を撮り忘れてしまいました　(⌒-⌒; )

 

高いレベルのスープに相性バッチリな細麺。
そして肉感、脂感ともち納得のチャーシュー。

まさに死角がないラーメンという感じです！！

ここ北九州、小倉で人気店と言われる所以を
実感した一杯でした。

ごちそうさまでした！

ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！

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店舗情報

店名＝ラーメン 無法松 本店

問い合わせ＝093-533-6331

住所＝福岡県北九州市小倉北区神岳２丁目１０−２４ 三共ビル

交通手段＝小倉駅バスセンターから西鉄バス（27･28番系統明和町経由）で13分
「神岳一丁目」下車、徒歩4分

営業時間＝11:00～21:00

日曜営業

定休日＝水曜日

フラメンコロイドの足跡

味  3.66

接客  3.60

雰囲気  3.61

評価   3.62