【滝見屋】秘境の清流で育った鯉料理に舌鼓…そしてまさかの感動！ 佐賀県小城グルメ

今回、フラメンコロイドは佐賀県にやって来ました。

佐賀市内でライブがあったので、
ここまで来たらせっかくなので鯉を食べようということで、
小城までやって来ましたよ。

とある人から佐賀県といえば鯉だよ！

という噂は聞いていたので、てっきり佐賀市内で食べれるのかと思いきや、

まさかの小城…

そこから更にタクシーで20分くらいかかるところに

ありました…ありました。

小城という駅はたいそう鄙びたところで
なんとも言えない風情がありますね〜。

荷物が多いので、駅員さんに預かってもらえないか頼んだところ、快く承諾してくれました。

さすがに人情深いです。

そして、タクシーに乗って行ったんですが、
運転手さんがまぁよくしゃべる…

「何しに来たんですか？あー、鯉ですか？
清水の滝というのがあって、西日本随一とかいう…
でも、水がなくて滝が落ちないこともある…」

とか話してるうちに本日ご紹介するお店に到着。

滝見屋

もともとは旅館なのかな？

立派な建物です∩^ω^∩

周りは結構な山です…

早速、部屋に通してもらい、
3人前を頼んで待ちます。

しばらく10分くらいすると、、、

やって来ました！

滝見館の鯉の洗い

氷がめちゃめちゃ乗ってます！

氷で下にある鯉の洗いが全く見えません。

もう少し近くで…

器も立派で美しいですね！

それでは早速食べていきましょう！

 

うっ…

うまいよ！コレ

鯉と思えないくらい
全く臭みがなーい！

これは凄い！

酢味噌との相性が最強です。

少し食べると中からじわじわと鯉が見えて来ました…

ギッシリと鯉がはいっています。

手前には皮もあります。

刺身では普通大根のツマが敷き詰めてありますが、
ここのは下にキャベツの千切りが敷き詰めてあります。

なんでキャベツなのか？

不思議ですね^^;

いや、それにしても「驚く」ほど美味しい！

とても鯉とは思えません。

本当に美味しい。

下のイケスの中でウヨウヨと鯉が泳いでいましたが、
聞いたところによると約1か月くらいそこで泳がせて泥を吐かすらしいです。

余分な脂も抜けて美味しくなるんだとか…

う〜ん、なるほど…

酢味噌と一緒にたべる意味がよく分かりました。

普段の鯉の洗いは酢味噌の味しかしません(T ^ T)

滝見屋の鯉こく

そして、鯉こく

少し甘目の味噌を使用してるのか
鯉の出汁とマッチしていて大変おいしい…

卵まで入ってましたよ…
これもまたいい感じですね。

遠いけど、本当に来て良かった。

部屋も民宿みたいでくつろげました。

ごちそうさまでした！

まとめ

鯉がここまでおいしいとは心底驚きでした。

知人から
「佐賀に行ったら絶対に鯉を食べないとダメだ！」
と言われなかったら来なかったわけで…

何でも行ってみるもんですね。

透き通った鯉の洗いは程よく弾力があり、
噛めば歯が押し返されるくらいの新鮮さ…

酢味噌との絡みが絶妙でした。

そして、鯉こく。

初めていただいたんですが、
驚きのコクと旨味が凝縮された一杯でした。

大変満足のロイド３人…

あ、そうそう

因みに帰りのタクシーの運転手さんは無言でした。

というわけで

ロイドの旅はまだまだ続きます！

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店舗情報

店名＝滝見屋

問い合わせ＝0952-72-3895

住所＝佐賀県小城市小城町大字松尾２２２２

交通手段＝佐賀大和インターから車で約20分
JR小城駅からタクシーで約12分

営業時間＝ 11: 00-20:00 （LO.18:30）日曜営業　

定休日＝火曜

フラメンコロイドの足跡

味＝3.3

接客＝3.0

雰囲気＝3.5

評価＝3.27