【末廣ラーメン本舗 山王本店】激ウマ醤油ラーメンを深夜にいただく！ 秋田県秋田グルメ

どうも〜フラメンコロイドです！

今回は秋田県にやって来ました。

実は乳頭温泉まで行ってきたのですが、
最高に素敵な雰囲気にズドドーンと感動しちゃいました！

 

鶴の湯や妙の湯へ行ったんですが、
泉質もさることながら、
建物の佇まいや周りの景色に圧倒されてしまいましたよ。

生きてて本当に良かった！

 

本当にロイドにとって東北地方って
特別に好きな場所なんです。（ラーメンの種類も多いからね…笑）

 

特に秋田県と青森県がお気に入りです！(￣∀￣)

 

そんな気持ちになっても、
やはり頭の中はいつもの通り…
ラーメン一色です。

 

秋田県には好きなラーメン店がかなり多いのですが、

その中でも、

秋田県といえばここ！

と自分ランキングでトップなのがココ…

末廣ラーメン本舗 山王本店

普段は秋田駅前店に行くんですが、
今回は初めて山王本店へお邪魔します！

 

秋田駅から少し離れた場所にあるので
今まで行く機会がなかったんですよね…(^_^;)

 

と言っても、関東から秋田県まで行ってるじゃないか！
とツッコミが聞こえて来そうですが…(//∇//)

 

さて、末廣ラーメン本舗について少し説明すると、
実は、京都の新福菜館が発祥の中華そば専門店らしく、
創業昭和13年の大変長い歴史のあるラーメン屋さんです。

 

そして、その実力の方はというとロイド的には
京都のあの新福菜館を迫るほどで、
流石にめちゃくちゃ美味い…感動モンです。
（もちろん新福菜館もすごいんですよ…）

 

しかも、24時間営業なんですよ！

びっくりするでしょ？

 

そしてまた外観がすごく素敵なんです。♡

この見た目についついふらっと入ってしまいます。(^-^)

 

写真からは聞こえて来ませんが、
実はテーマソングが大音量で流れているんです。（笑）

この日も結構並んでいて、
30分くらい待ちました。

 

まぁ、それにしても
どこから写真を撮っても様になる、
ラーメン屋さんとしては完璧な外観…です。

というわけで順番が来ましたよ！

早速入店しましょう！

末廣ラーメン本舗 山王本店のYouTube動画

臨場感溢れる動画をどうぞ！

 

店内はいつものように活気で溢れかえっています…
ぽよよは一気にテンションMAX野郎に変身です！

 

何にしようか散々迷った挙句に
今回は普通のラーメンにしました。

 

実を言うと、
ここはヤキメシ（炒飯）もめちゃくちゃに美味しいんですよ！

超オススメです！

玉子の卵黄が上に乗っかったやつです！

これ！

これが本当にヤバい…

もうちょい近くで！

さてさて、カウンターにはいい香りが充満しています。

 

こんな雰囲気の中で待つのもまた楽しい。（笑）

 

そして、10分間ほど待って着丼！

末廣ラーメン本舗 山王本店のラーメン

うわぁ＝＝＝＝＝！！！

こ、これよこれ！

もうちょい近くでパチリ！

見た目はかなりブラックなスープですよね？

秋田ブラック

と、命名されているそうですよ〜。

さぁ、胸がときめく瞬間の幕開けです！(°▽°)

末廣ラーメン本舗 山王本店のスープ

ひと口飲んでみましょう！

ズズッーーー！

う〜ん、

やはりいい感じの旨みが最速で口いっぱいに広がります。

 

見た目はいかにも濃そうでしょう？

だけど、全くそんなことはない…というか、
むしろ柔らかい風味さえ醸し出してくる。

 

この黒さから想像するのと全く逆で、
繊細かつ複雑な味がするスープなのである。

 

なのであるのだが…

う〜ん…

それにしてもなんだろう…

いつも行く秋田駅前店ほどの迫り来るようなコクと旨味が感じられない。

ん、、、…

なぜだ？

なぜなんだ？？？

 

まぁ、あまり考えても前に進まない…

よし！それではもうひと口飲んでみようではないか！

 

というわけで…

ズズッー！

と、口の中のスープを舌でかき混ぜるようにして
味わってみるが…やはり何かが物足りないようだ。

末廣ラーメン本舗 山王本店の麺

よし！

今度は気を取り直して、麺を啜ってみよう！

ズズッー！

 

ん…？

麺の湯切りが甘いのかな？

（麺の周りに何かがまとわりついているような
感じがする…。）

麺の風味と茹で加減自体に問題はないが、
どうやらそこが問題な気がする。

 

チャーシュー自体も至って普通…
というか、チャーシューの風味がいい感じに前に出て来ていない。

まとめ

結局のところ、スープに何か物足りなさがあると、
全てに影響を与えるっていうことだ。

 

う〜ん…ここで今回の教訓！

 

やはり
『ラーメンというものはスープが要』
なんだということ。

 

そんなことを再認識した一杯だった。

 

あまりにもテンション上げ上げで
突入したからだと思うが少しだけ残念な感じになってしまった。

それにしても、
24時間営業のラーメン屋って本当に貴重なんだね。

店内は満席状態で外にも行列ができている。

本当にいつ来ても秋田県の人達と、
この末廣ラーメン本舗の関係の深さを感じてしまう。

 

さて、次回はおとなしく秋田駅前店へGOしますよ！！！

 

というわけで、

ごちそうさまでした！

ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！

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店舗情報

【店舗情報】

店名＝末廣ラーメン本舗　秋田山王本店

問い合わせ＝018-865-7373

住所＝秋田県秋田市山王2-2-4 日興ビル 1F

交通手段＝JR秋田駅西口からバスで8分
「県庁第二庁舎前」下車、徒歩2分

営業時間＝24時間営業
※スープ調整により一時閉店している場合があります。

日曜営業

定休日＝年中無休

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