【武蔵家 御茶ノ水店】 東京で人気の濃厚家系ラーメンをいただく！　東京グルメ

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今回は都内です。(￣∀￣)

 

さて、リハがあったので
フラメンコロイド３人は
神田の神保町までやって来ました。

 

神保町といえば本屋さんが沢山ある街ですが、、
実は、自分が初めて東京に出てきた時に
よく通っていた古本屋があるんです。

 

そのお店は漫画専門の古本屋さんなんですが、
そこを通ったら、あまりの懐かしさに
かなり興奮してしまいました。(//∇//)

 

いつでもその古本屋に行けるように、
その後、神保町で
アルバイトするようになったぐらいです！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

（気合い入れて話すことでもないんですが…^^;）

 

さて、リハを終えて
ここから湘南へ帰るにはJRで行くことになるので
いつも御茶ノ水駅まで行きます。

 

歩いてもすぐです。

 

実はそんな通り道で…

前々から気になっていたラーメン店があるんですが、、
なかなか時間が合わずに行けてませんでした。

 

そのお店の名は…家系ラーメン武蔵家…！

 

武蔵家 御茶ノ水店

 

外観はこんな感じに真っ赤な派手な看板、
そして外まであの豚骨臭が漂っています。

 

これはラーメン好きが
スルーしていくのは困難ですね。（笑）

 

というわけで、

今回、初めて入店することになりました。

 

幸い、中は結構空席があります。

 

おっ、

ライス終日無料

と大きく書いてあります。

これは学生にとってはありがたいことですよね。

 

店の前には確か大学がありましたよ。

ということは、昼間はきっと学生でいっぱいなんでしょうね。

 

さて、入り口近くの券売機で食券を購入…

ぽよよは普通に並を注文。

コールは全て普通です。

やはり初めてはデフォに限りますね。

 

武蔵家のライス

 

そして、待ち時間の間にライスを用意します。(￣∀￣)

 

注意書きには
「残さず食べられる量だけ入れて…」
と書かれてあります。

 

そりゃそうですよね。(//∇//)

 

７分程待ったかな？

カウンターの上に
お兄さんの威勢の良い声とともに着丼！

 

武蔵家のラーメン

 

これが武蔵家神保町店のラーメン！(°▽°)

 

漆黒の丼にミルクコーヒー色のしたスープが
映える映える…

 

そして、あらかじめ用意していたライス。

 

なかなかお米の美味しそうな粒立ちをしています。ƪ(˘⌣˘)ʃ

これが無料とは…本当に嬉しいサービス！

めちゃくちゃ美味そう〜♪( ´θ｀)

 

さて、主役であるラーメンにも
もっともっと近づいてじっくりと見てみましょう！

 

薄〜く膜を張った透明感の強い
鶏油越しにはトンコツ醤油スープが見えます。

この２層が混ざり合って、あの独特の味を生むんですね。

 

どこか香ばしさが感じられる香りが
もわあっと立ち込めてきますよ。☆〜（ゝ。∂）

 

武蔵家のスープ

 

それでは、スープから行ってみましょう！

 

うまい！！！

 

見た目よりずいぶん優しい味。

 

粘度は若干感じられる程度ですが、
コク自体はしっかり感じられ
全体的にライトにまとまっています。

 

このスープ…
かなり家系ラーメンの中では相当ライトな部類。

醤油のカエシが弱いのかな？

自分的にはもう少し濃いめの方が
よかったかも…と思いました。

ですが、獣臭もほどほどに抑えられていて、
女性の方や苦手意識のある方も
食べれますよコレなら、きっと！

 

家系ラーメンデビューするには
最高に良いお店です。（＾Ｏ＾☆♪

 

武蔵家の麺

 

さてと、、
それでは麺にいってみましょう！

家系ラーメンではおなじみの
《酒井製麺》の中太麺です。

 

う、うまい！！！

 

小麦のいい香りが鼻から抜けて行きます。

 

少し柔らかめの加減で茹でられた麺が
ライトなスープとよく絡んで上がってきます。^_−☆

このなんともいえないモチモチ感…堪えられません。

なんというか…
雑味のないバランスのいい
スッキリとした食べ心地です。

 

武蔵家のチャーシュー

 

そして、チャーシュー。。。

割としっとりと歯にまとわりついて来ます。

そして、すかさず先ほど用意しておいたライスを
口の中へ…思わず笑みがこぼれてしまいます。（笑）

 

武蔵家のほうれん草

 

続いて、ほうれん草。

 

コレがまた鶏油と絡めると神の域に。

 

そのホウレンソウをライスに載せてコショウを振りかけ、
一気に口の中へ！

 

うわ〜ヤバい…

 

そして、鶏油をライスに掛けて、
その上におろしニンニクに胡椒をまぶす。

そこに良質な見た目の海苔を鶏油につけて
あらかじめ用意しておいたスペシャルなライスを巻いて…

いやぁ〜コレね…マジでもう

 

超　　絶です！

それ以外出てこない。

 

その後は、レンゲと箸が行ったり来たりで、
大忙しのゾーンへ突入！

 

そして気がつけば一気に完食！

 

まとめ

 

最後は夢中になって食べましたがやはり最後まで、
ライトなスープには少し物足りなさを感じました。

 

もう少し豚骨感が欲しい！
そして、醤油のカエシを強くして欲しい！

と感じました。

 

とはいえ、本当にライスと良く合う家系ラーメンでした。

ロイドの旅はまだまだこれからも続きます。

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店舗情報

 

横浜ラーメン武蔵家御茶ノ水店

住所＝東京都千代田区神田駿河台１−８−４お茶の水ビル１F

営業時間＝（月〜金）11：00〜23：00
（土曜日）11：00〜21：00
（日曜日）11：00〜18：00

年中無休で営業

 

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