【焼肉 一龍】最高級の肉を使用したホルモンと焼肉が絶品！冷麺でも有名なワンランク上の焼肉店！ 大阪府鶴橋グルメ
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喧騒から離れた大人な空間
鶴橋の商店街とは反対のビルが立ち並ぶエリアへ
焼肉激戦区の鶴橋で
いつも行く側とは違うエリアの
ちょっと高級感のある焼肉店へ行ってみました🚶♀️🚶♂️
入店するとすぐに古材で作られたエントランスで
それだけですでに重厚感が…
インカムをつけた女性スタッフがにこやかに
ボックスシートへ案内してくれます
なんだかこれだけでちょっと高級な感じするなあ…
メニューを見ると。。
ツラミ 890円 をチョイス
ロース 1590円 を２人前注文！普段の焼肉よりひと回り高いかな…
我々が普段食べに行く焼肉店よりは少し高い印象
ですが、、
それだけにあまり見ないようなこちらの…⬇︎
目を奪われた壺漬け一本ホルモン 890円
壺漬け一本ホルモン！
なんだかスゴそう…よし、これも頼んでみよう♪
ということでオーダー完了
心なしか、お店はとっても静かです笑
焼肉ではやはりベジファーストは大事
ということで
こちらの目にも鮮やかな彩りサラダを食べました
彩りサラダ 790円
野菜がシャキシャキで痛んでいるものが一つもナシ
レタスはパリッパリで上に乗ったフライドオニオンが
アクセントになって食欲をそそります〜💕
そして登場の壺漬け一本ホルモン！
壺から引っ張り出すと立派なホルモンがスルッと現れる
文字通り一本のホルモンが
漬けこまれていた壺からスルスルっと…！
一同、思わず歓声が上がりました笑
ホルモンがとにかく綺麗♪
丁寧に洗われて処理され、見事なまでに真っ白です
網に乗せた途端に火🔥を放つ
網に乗せるとあっという間にぼわっと火を吹きます
焼きあがったらハサミで切り分け〜💕
しっかり味が付いているので
そのまま頂くのもいいですが
小皿に添えられた
ゆずの香りがするおろしニンニクを載せると
上品な味わいにガラリッと変わって
めっちゃくちゃ美味しい (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ロース登場！
ロースは薄切りで提供される店が多いですが
こちらではサイコロ状で提供されてきます (´∀｀)
ロースは塊で提供、ここにも店のこだわりを感じる
肉自体にはサシがしっかり入り焼くと旨味に…
肉の繊維はしっかりしていて歯ごたえが抜群💕
サイコロ状だからこその食感かも♪
これまで食べた中でも
かなりの上位ランクでした (´∀｀)
ツラミは一転、かなり薄切りで提供されますが
焼くとビックリするくらい弾力が出て
噛むとブルンっという食感がスゴい。。
一本筋が入ったのがツラミ
大ライスがあっという間になくなる。。
ツラミは薄くカットされているが焼くと弾力が出る
ツラミは口当たりがかなりあっさりなので
脂っこい肉が苦手な方にはオススメですよ〜♪
「一龍」は総じて、ハズレなしのお店でした♪
高いから当たり前だろう、ということはなく
やはりいろいろな店で
いろいろなものを食べてみるものだなあと思いました
今回は都合で頂けなかったこちらの看板の冷麺、次回は是非！
こちらのもう一つの看板が
注文が入ってから手打ちする冷麺⬆︎だそう ∑(ﾟДﾟ)♪
機会があればトライしてみたいです♪
★「一龍」の焼肉、動画でもどうぞ♪
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一龍（いちりゅう）
住所：大阪府大阪市天王寺区小橋町3-11
電話：050-5594-6982
営業時間：17:00～23:00 （L.O 22:00）
日曜営業
定休日：火曜日
＊火曜が祝祭日の場合は水曜が休み
＊臨休等の詳細は必ず事前に連絡を！
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電車：JR「鶴橋駅」から徒歩5分
千日前線「鶴橋駅」1番出口から徒歩3分
近鉄「上本町駅」から徒歩5分
