フラメンコロイドの日本縦断グルメと温泉の旅図鑑

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【丸源ラーメン 大磯店】看板は濃厚醤油ベースのスープにユズの風味が効くボリューム満点の肉そば!郊外型ラーメン専門店で意外な個性派ラーメンを味わう! 神奈川県大磯グルメ

 
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「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!

 

小田原でのラジオ収録の帰り道
いつも通るバイパスではなく
海とバイパスに沿って走る
国道1号線を横浜方面へ…

いつも目に付く大きなこの看板。。
お腹もすいたし、入ってみよう!

ということで今回ご紹介するのは
全国に100店舗以上展開する
一大ラーメンチェーン店『丸源ラーメン 大磯店』です♪

丸源ラーメン 大磯店

全国をツアーで回っていても
時折この看板を見かけるんですよね〜✨
とにかく看板が大きいし、黄色だから目立つ!
だから、ずっと印象に残ってるんです。。

調べると『丸源ラーメン』は全国に130店舗以上あり
しかも“郊外型ラーメン専門店”を銘打って
お店を展開しているんだそうです!

そう言われてみると、、
都市部というより移動🚗の際の幹線道路沿いとか
大きな通りのところにあるイメージが。。

他店との差別化を図る意味で、、

・“郊外型”とし 全店に必ず駐車場🚘を完備!
・店内は広い間取りでゆったり過ごせるような空間!
子ども連れ客層を想定し座敷席子ども用椅子のほか
麺切りハサミ離乳食がある!
・“糖質50%カット麺”を+80円で提供し
糖質オフダイエットのニーズにも答える!

などなど、様々な配慮がなされているんです♪

確かに入店すると、広々した店内なので
余裕持って座れますし…

用意してあったのは水でなく緑茶!

こんなちょっとした気遣いが嬉しいんですよね♪

卓上も収納棚できちんと整頓されてるので
見やすく使いやすい!

立体にして整理するとこんなに卓上がすっきりして
使いやすいんですね〜♪

我が家にも取り入れられそう。。

二段目は⤴︎ な感じで…

一段目には…

調味料が各種勢揃い♪
揚げニンニク、餃子だれ、酢、、
そして七味ならぬ『八味』にラーメンコショー

こんなのもありました!

どろだれラー油。餃子に合うようですが
ラーメンに垂らしたりご飯に垂らしても美味しそう。。

では早速、、

メニューに目を通していきましょう〜💕

こちらは…

「熟成醤油」がウリの醤油ベースのラーメンが中心です!
あっさりした醤油がベースのラーメンで
肉そば”にすると豚バラが乗り、スープには背脂が入ったコクあるラーメンになります。

他、とんこつ、塩や味噌のほかつけそば、ちゃんぽんなど
それから、辛いものも選べるので
バリエーションは非常に豊富です!

今回は熟成醤油の肉そばでいくことにしました♪

これらラーメンのほか…

丸源ではサイドメニューにも力を入れています!

餃子、チャーハン、唐揚げも
なかなか美味しそう。。
そしてデザートとしてソフトクリームも
何種類か揃っています✨

食後の楽しみがあると楽しいですよね♪

ということで、この日は.…

ねぎがドッカンと乗ったねぎ肉そば
豚バラ肉の他メンマやチャーシューや半熟卵と
ドッカンねぎが入った肉そばの全部盛り
肉そばにライスと餃子がついた 餃子セットを注文しました♪

実際の映像はこちら♪


★実際の様子をご覧ください♪

 

丸源ラーメンのねぎ肉そば


ねぎ肉そば 780円、全部盛り980円、餃子セット880円

きました〜♪

写真中央にあるのが全部乗せ、右手が餃子セットで
左奥がねぎ肉そばです♪

近くでみると、そのネギの量には驚きます!!

早速スープを…

ズズズズズz……

背脂が浮いていて、まろやかな口当たり。。
少し甘めの濃いスープで、日本そばの割り下のような
風味をほんのり感じました!

また、スープにはもみじおろしが添えられていて
そこにユズの香りも少々。。
背脂や豚バラがたっぷりなので一見濃いかと思いきや
思う以上にあっさりとした味わいです!

にいってみましょう〜♪

今回、ねぎ肉そばは糖質オフ麺をチョイス。
歯ごたえ、喉越しは少し硬さのある麺でした。
箸ですくうとすこし絡まりやすかったかも。。

食物繊維が入るなど健康志向重視なので
もしこの辺の食べ応えを求める方ならば
通常の麺の方が良いかもしれません!
人のお好み次第だと思います♪

そして…

丸源の看板「肉そばの肉」は豚バラ肉です♪

軽めに味付けされているのですが
スープの味が割と濃いめなのと背脂が絡むので
言ってみれば豚しゃぶを食べてるような感覚に近かったです。

ライスが進むお肉なので
この味がクセになっている方も多いかもしれません。
肉の量が多いので、満足感も十分!

しかも!

ダブル
といえばさらなる肉の増量ができるので
肉好き💕には嬉しいですね♪

まとめ

完食いたしました〜!
ごちそうさまでした♪

こうしたチェーン店は普段利用することが少ないのですが
いざ入ってみると、お店なりの工夫やこだわりどころが
あることが改めて分かりました!

食べやすさの工夫、、
糖質オフ対応、、
セットメニューが充実していること、、など。。

チェーン店にも様々な工夫があるからこそ
多くの人が利用するんですよね。。
先入観なく、まずは入って食べてみて
わかることもいろいろあると思いましたし
このもみじおろしと背脂が入るスープや
豚バラ肉を入れる発想にとっても意外性があって
チェーン店ではありますが個性的な味わいの一杯でした!
ごちそうさまでした!

ロイドの旅はまだまだこれからも続きます!

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店舗情報

店名=丸源ラーメン 大磯店

問い合わせ=0463-70-3530

住所=神奈川県中群大磯町国府本郷447-1

交通手段=大磯駅から2,574m

営業時間=平日/11:00-24:00 土日/11:00-24:00
※ラストオーダー30分前

日曜営業

定休日=無休

フラメンコロイドの足跡

味=3.0

接客=3.1

雰囲気=3.1

評価=3.0

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「フラメンコロイド」というバンドで日本全国を演奏活動しながら車で旅する3人組。日本各地で通りかかった土地の絶品グルメを野生の勘で探し当てながら、北は北海道の礼文島から南は沖縄県の竹富島まで巡っている。ロイドの旅も2019年現在で日本8周目に突入!最近ではヨーロッパやアジアなど海外にも旅が拡大中!

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