【らーめんや天金 四条店】旭川ラーメンの超有名店！行列必至の熱々味わい深い味わい！北海道旭川グルメ

 

今回ロイドは札幌から高速にのって旭川にやって来ました。

 

旭川といえば札幌や函館と並んで
その地名そのものがラーメンのブランドとして
日本全国に認められている土地。

 

そして、地元の人たちのラーメンに対する
愛情も半端ではありません！

 

今回ご紹介するのは
そんなラーメンにうるさい旭川の人達の口にも
必ずと言っていいいほど登るこちらのお店『天金』です。

天金

人気店らしく小雨が降る空模様にも関わらず
行列ができています。

実はこの写真を撮っている後ろにまで
列が続いていたので待ちだけで20人はいます　(^_^;)

 

しばらく待ってようやく店内へ！

この日はラーメンを注文しました。

 

着丼を待つ間、
ちらっと外を覗くとまだまだ列が続いています。

 

これだけの人気ぶり。ラーメンが楽しみです！

天金のラーメン

8分ほど待って着丼です！

 

オーソドックスな見た目ですが、
スープの微妙な濁りに心惹かれます　（＾Ｏ＾）

 

美味しそう！

天金のスープ

では早速スープから！

 

ズズズー！

美味い！

 

はっきりした醤油の風味がたっているのに、
同時にマイルドな広がりもあるバランスが良い仕上がり。

 

他の方のレビューで
魚介系は入っていない、と見た事があるが、
やはり動物系だけでなく魚介の風味も感じたのは気のせいか？

バランスが良く品があるという感じのスープです。

天金の麺

いかにもうまそうな縮れ麺
を引っ張り出して

ズズズッ

うわぁ。。　旨い！

この縮れ麺はスープの持ち上げが素晴らしい。

麺をすすりあげた時に
口の中に広がる出汁の風味は
スープだけを飲んでいる時とは
また違った感覚です。

天金のチャーシュー

チャーシューは肉薄タイプで
一口でパクッといくと

うまいです！

 

濃い目の味付け、少なめの脂で
キリッとしまったタイプです。

 

広がりがあるスープの中に
このチャーシューの味が
良いアクセントになっています。

天金のメンマ

一口サイズでも
十分なボリュームを感じるメンマです。

 

一杯を通して奇をてらった具材は
一つもないんですが定番の食材で魅せるラーメン。

 

横綱相撲のような安定感を感じます。

 

というわけで、

まとめ

今日も完食＆完飲です！

 

尖りすぎず柔らかくなりすぎず
のバランス良いスープと
定番中の定番の具材で作られた一杯。

誰にでも食べやすい味なのに
決して食べ飽きない王道感は
旭川の人にこんな行列をつくらせるのも
納得のラーメンでした。

ごちそうさまでした！

ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！

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店舗情報

店名＝らーめんや天金　四条店

問い合わせ＝0166-27-9525

住所＝北海道旭川市四条通9丁目1704-31

交通手段＝JR旭川駅から徒歩7分。

営業時間＝11:00～20:00

日曜営業

定休日＝火曜日

フラメンコロイドの足跡

味=3.65

接客=3.60

雰囲気=3.63

評価=3.62