【麺処 金田家】ロイド史上最高点‼︎驚愕の神豚骨ラーメンをいただく！福岡県行橋グルメ

すごい豚骨の名店が行橋にある…

ツアーで北九州に到着していたロイドは
そんな話を耳にしました！

これは、行かない訳にはいかないでしょう！！

というわけで
今回ご紹介するのは、、
その名を九州中に轟かす豚骨ラーメンの名店『麺処  金田家』です！

麺処　金田家

福岡県行橋市大橋1-4-3

北九州から車で向かったロイド。
高速に乗るとお店までは40分弱！

北九州都市高速１号線『都市高速長野』ICを出て
国道10号線をひたすらひたすら進みます！

今川の手前を右折して「今井渡橋」の信号を右折！
そうすると、

道の右手にお店が見えてきますよ！！
斜め向かい側には行橋市役所があるので

それが目印になりますね♪

到着しました！

もう今日は、しのごの言わず
早速の入店ですっ！

「いらっしゃいませ！」

感じのいい声が聞こえて来ました！

金田家のラーメン

「はい、どうぞ！」

おおおおーー！
なんだこのただならぬ感じは？！

まず目を引くのが
茶色に輝く味玉！
そして、整然と並ぶチャーシュー！

表面が泡立った豚骨スープは
とっても濃厚で繊細そうな感じです！

とにかく只者じゃない感じの佇まい！
これは、、早く食べねば！！

 金田家のスープ

ズズズッ

う、う、うまい！！！！

 

濃厚に豚骨を感じるのに
どこか上品ささえ感じるクリーミーな味。

 

そしてただマイルドなだけでなくて、
強さもあるはっきりした味だから
最後まで一切飽きない絶品スープです。

 金田家の麺

さぁそんなスープには
一体どんな麺が合わせられているんだろう？

 

早速、麺をズズズー

 

旨い！

 

いわゆる典型的な細麺なんですが、
クリーミーなスープが表面にまとわりついて
麺が包まれて太った感じ。

 

これはもうスープと麺の合わせ技一本です！

 金田家の卵

今までいくつもの味玉を
食べてきたけれど
これほど黒く色が染み込んだものはない。

 

 

黄身の中まで染みた味を噛み締めながら
ここでもスープをすすると
黄身と豚骨の風味が溶け合って
ただ事ではない美味しさです。

金田家のチャーシュー、きくらげ、海苔

さぁ！いよいよスープに浸かったチャーシューです。

 

パクリ！

 

う、うまーーい！！！

 

口の中で見事に溶ける脂身と肉の旨味で
体が喜んでいるのを感じます！

 

クリーミーなスープも纏っているから
本当に美味しい！

さらにしっかり歯ごたえのあるキクラゲと

風味のある海苔で変化を楽しみつつ

一気に食べ進みます！

そして、、

まとめ

完食＆完飲！

 

かつて味わったことのない
最高の豚骨スープを中心に、
チャーシューや麺はもちろん
煮卵、キクラゲそして海苔まで全てが高レベル。

 

まさに珠玉の豚骨ラーメンでした！
また必ず再訪したいお店に出会いました。

ごちそうさまでした！

ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！

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店舗情報

店名＝麺処  金田家

問い合わせ＝0930-24-3666

住所＝福岡県行橋市大橋1-4-3

交通手段＝行橋駅東口から徒歩約14分

営業時間＝月～水,金～日 11:00～15:00/17:00～20:00

日曜営業

定休日＝木曜日

フラメンコロイドの足跡

味 4.0

接客 3.7

雰囲気 3.7

評価 3.8