【佐世保バーガー ビッグマン】ご当地バーガーブームの先駆者！B級グルメの王様を佐世保バーガーランキングNo.1の人気店で頂く！ 長崎県佐世保グルメ
九州ツアーで福岡にやってきたロイド３人。
今日はツアーの中休み…ということで
行ったことのない佐世保にやってきました！
佐世保のご当地グルメといえば、、
そう！めちゃめちゃ有名なアレですね〜笑
ということで
ロイドが食べてきたのは…
佐世保バーガーランキングで不動の１位に君臨する✨
人気のお店『佐世保バーガー ビッグマン』です♪
佐世保バーガー ビックマン 京町本店
長崎県の北にある港町の佐世保市は
戦後、米海軍基地の街として栄えてきました。
その佐世保で1950年代に
海軍兵がバーガーのレシピを伝え
様々なお店で食べられるようになったのが
【佐世保バーガー】の発祥とされています。
地元の食材をたっぷり使った【佐世保バーガー】は
日本の“ご当地バーガー”のはじまりであり
ボリュームや作りたてにこだわる“グルメバーガー”の
まさしく先駆け的な存在なんです♪
さて、今回ロイドが食べてきたのはこちらの…
『佐世保バーガー ビッグマン』🍔です💕
お店の創業は1970年
【佐世保バーガー】ブームが始まる前からの老舗で✨
「ベーコンエッグバーガー元祖の店」としても有名♪
なんと∑(ﾟДﾟ)！✨
年間約10万人がお店を訪れるそうで
2013年と2014年には”させぼご当地グルメ総選挙”で
2年連続して 金賞⭐️を受賞したそうです〜！
さて。。
今や全国で有名な【佐世保バーガー🍔】ですが…
本当の【佐世保バーガー】は
長崎にしかないって知ってますか？
実は、2007年1月に佐世保市で
「佐世保バーガー認定制度」ができ
「手作り」「注文に応じて作る（作り置きしない）」
という条件をクリアしたお店だけが
認定店として認められてるのだそうです！
この認定店🌟の目印は、、
この看板に掲げられた「バーガーボーイ」です💕
店の前にどーんと置いてあるので見てみてください♪
お店はJR佐世保駅から徒歩🚶♀️で10分ほど。
JR佐世保駅から市内を縦断する
四ヶ町（よんかちょう）アーケードを北へ進む
セブンイレブンのある 広めの道路を左に曲がり
佐賀銀行の奥に…
この派手なひさしが見えてきます！
ちなみにロイドは車🚙で行きました〜
佐世保駅前を過ぎ、国道35号線を市役所方面へ
「本島町交差点」を左に曲がってすぐ♪
お店に駐車場はありませんが
近くにコインパーキングが比較的あるので
すぐ停めることができました💕
テイクアウトもできるのと…
朝の8時から近くのぎんた通り店で
朝バーガー🍔やってるそうです♪
では中へ…
入ってすぐ左手にお店の看板メニューである
「ベーコンエッグバーガー 秘密の７か条」
カウンターを含めて15席ほどの小さめな店内ですが
7割方、席が埋まっていました〜
子どもの頃こんな感じのハンバーガー屋さんあったなあ…
お店に入ってすぐ左手にガラス張りの厨房があり
大きな鉄板でパテとバンズを焼いているのを見ながら
注文カウンターに進みます！
今日のオーダーはもちろん
「ベーコンエッグバーガー🍔」！
セットでポテト🍟とアイスコーヒーも注文しました！
待ってる間、お店を見渡してみると…
いたるところに。。
たっくさんのサイン！
そうしているうちに
店内からは美味しそうな匂いがしてきたよ〜。。
ビックマンのベーコンエッグバーガー
さあ、来ました♪
「ベーコンエッグバーガー」💕
さっきオーダーしてからバンズを焼き始めてたので…
ちょっと焦げ目が付いて持つとほんのりあったか💕
パン🥯 の香ばしく甘い香りがします〜♪
元パン職人のオーナーがこだわったオリジナルです！
具がぎっちり〜！
バンズからはみ出てる〜♪
ベーコンの下には…
肉汁たっぷりのパテ💕
これ絶対美味しいじゃん…😭❤️
ということでガブリッッッ！
うわあ、美味しい〜っ！
バンズの表面がカリッとしてて噛むとふわふわ。。
ちょっと甘めなバンズ自体が美味しいです！
・桜チップでスモークされた
その上品な香りと程よい塩気の自家製ベーコン🥓
・10種類のオリジナルスパイス使用のジューシーなパテ
・長崎島原産の「太陽卵🥚」を使用した
味が濃くてトロトロ半熟状態の目玉焼き🍳
・シャキシャキ新鮮なレタス
・リンゴ🍎が入った特製コクありマヨネーズ
・完熟トマト🍅ソース
これら全ての完璧な具材をふわふわのバンズでサンド！
両手でギュッと持って思いっきりほうばると…
全ての味が一つになって口の中が幸せで一杯になります！
バンズが柔らかいからか具がバラバラにならない。。
思ったよりめちゃめちゃ食べやすいです♪
胡椒のピリピリとマヨネーズの酸味が
具の間からのぞいてくるので最後まで食べ飽きない！
あれ？
いつの間にか、無くなってました…笑
ビックマンのポテト
セットでついてくるポテトはもちろん揚げたて熱々🔥
皮付きのナチュラルカットタイプで
ポテト感ががーーっつり！
あらかじめ胡椒がけっこうかかっています！
これは、佐世保ではスタンダードだそう。。
胡椒がいらない人は前もって言えば
胡椒ナシになりますよ〜。
あっという間に食べ進め、、
気づいたらコーヒー飲んでなかった笑
お腹いっぱい！ごちそうさまでした〜！
まとめ
普段ロイドはファストフードを食べないんですが
今回【佐世保バーガー🍔】を食べてみて
これまで食べていた「ファストフード」の感覚が
一気に吹き飛びその美味しさに本当に感動しました✨
全ての具へのこだわり、驚くようなボリューム、
注文が入ってから一つずつを作るというスタイル。。
佐世保バーガーが日本中に広まり
その人気をキープしているのもよく分かりました！
メニューは他にも様々あったので
また訪れて、いろいろなメニューを試したいです♪
ロイドの旅はまだまだこれからも続きます！
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店舗情報
店名＝佐世保バーガー ビックマン（Big Man） 京町本店
問い合わせ＝050-5869-5514
住所＝長崎県佐世保市上京町7-10
交通手段＝電車：JR佐世保線/佐世保駅 徒歩10分(780m)
松浦鉄道西九州線/佐世保中央駅 徒歩3分(190m)
松浦鉄道西九州線/中佐世保駅 徒歩4分(310m)
車：佐世保中央IC 車で3分
営業時間＝【モーニング】8：00～10：00 ＊ぎんた通り店で対応。簡易テーブルあり。
【本店営業】 10：00〜21:30(LO)
日曜営業
定休日＝年中無休（ただし、店舗メンテナンス等で休業あり）
フラメンコロイドの足跡
味=3.5
接客=3.4
雰囲気=3.4
評価=3.44
